珀泪双辉：北欧与华夏防疫记
下卷
第一部分北海冬寒：珀针熏屋驱风寒
格但斯克的冬季来得猝不及防，波罗的海的寒风卷着雪粒，撞在渔舍的木板上，发出呜呜的声响。比寒风更可怕的是冬季流感——短短几日，渔村里就有大半人病倒，症状多是头痛、鼻塞、浑身发冷，连最壮实的渔民伯格，也裹着三层毯子躺在床上，牙齿打颤，额头却烫得吓人。他妻子卡塔琳娜急得团团转，想起奥拉夫医生曾说过“琥珀能净气”，便翻出家里仅剩的几块泪珀，却又犯了难：之前用琥珀燃烧熏屋，是为了防黑死病的“坏气”，可这风寒，也能用同样的法子吗？
正犹豫时，邻居老妇人艾尔莎提着一袋松针上门了。“卡塔琳娜，我来给你送些松针，”艾尔莎的声音带着暖意，“我丈夫年轻时在海上捕鱼，每逢冬季风寒，就用琥珀配松针熏屋，比喝草药汤管用。”她一边说，一边将松针铺在壁炉的炭火旁，又把琥珀敲成碎块，撒在松针上。瞬间，一股混合着松针清苦与琥珀甜香的气息弥漫开来，像春日里的松林，驱散了屋内的阴冷。“松针能驱寒，琥珀能暖气，两者一起熏，屋里的‘寒邪’（艾尔莎从奥拉夫处听来的华夏词汇）就跑了。”艾尔莎笑着解释。
卡塔琳娜将熏过的毯子盖在伯格身上，又让他吸了几口屋中的香气。没过多久，伯格的寒颤就轻了些，额头的温度也降了下来。“这香气闻着真舒服，”伯格虚弱地说，“比喝那些苦草药强多了。”接下来的三天，卡塔琳娜每天都用琥珀松针熏屋，伯格的风寒渐渐痊愈，甚至能帮着整理渔网了。艾尔莎来探望时，特意叮嘱：“松针要选刚落的青针，琥珀要选暖金色的，太浅的没用——这些都是我丈夫从他父亲那里学的，没写在纸上，得记在心里。”
几乎是同一时间，华夏江南的春雨也带着寒意，村里的王二嫂一家都得了风寒，儿子小宝咳得最厉害，夜里总咳醒，小脸憋得通红。周阿婆来串门时，见屋里门窗紧闭，空气浑浊，便叹了口气：“屋里的‘秽浊之气’散不出去，风寒怎么好得快？”她让王二嫂找来苍术和琥珀碎块，在屋里的炭盆里点燃。“苍术能祛寒燥湿，琥珀能芳香辟秽，这是你太婆婆传的法子，”周阿婆一边拨弄炭火，一边说，“以前村里闹春寒，都是用这个法子熏屋，比吃药还省心。”
熏了半个时辰，屋里的霉味就散了，取而代之的是苍术的辛香与琥珀的温润。小宝吸了吸鼻子，咳嗽竟真的轻了些，还主动喝了小半碗粥。王二嫂惊喜地问：“阿婆，这法子医书上有写吗？”周阿婆摇摇头：“医书上只说苍术能‘燥湿健脾’，没说能配琥珀熏屋，这是老辈人在春寒里试出来的——春天湿气重，光祛寒不行，还得辟秽，琥珀正好能补上这个缺。”她不知道，在波罗的海的渔舍里，艾尔莎正用“琥珀配松针”的法子，守护着渔民的健康——中医讲“芳香辟秽，温阳散寒”，北欧的“珀针熏屋”，恰是这医理在异域的生动实践。
第二部分波罗的海痢：珀蜜调汤止童泻
格但斯克的春季，渔市上总摆着新鲜的海鱼，可今年却多了几分愁云——不少孩子吃了海鱼后，染上了痢疾，又吐又拉，脸色白得像纸。渔民彼得的儿子卡尔才五岁，也没能幸免，一天拉了七八次，连走路的力气都没有，彼得带着卡尔去看奥拉夫医生，诊所里却挤满了同样症状的孩子，草药已经不够用了。
“奥拉夫医生，求求您想想办法！”彼得的声音带着哭腔。奥拉夫皱着眉，忽然想起前几日埃里克说的“琥珀能止泄”，便对彼得说：“你回家后，用琥珀粉拌蜂蜜，冲温水给卡尔喝，每次一勺，一天三次。”彼得愣住了：“琥珀粉不是用来治疮的吗？怎么还能止泻？”“我也是听老渔民说的，”奥拉夫解释道，“他们在海上捕鱼时，吃了不新鲜的鱼闹肚子，就用琥珀粉拌蜂蜜喝，说能‘收住肠子的气’。我虽然没试过，但现在只能死马当活马医了。”
彼得抱着卡尔回家，赶紧按奥拉夫说的做。琥珀粉拌上蜂蜜，甜丝丝的，卡尔不抗拒，乖乖喝了下去。没想到过了两个时辰，卡尔就不吐了
