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小石头拿起一枚猪苓,放在鼻尖闻了闻:“没什么味儿啊,怎么会‘甘’呢?”老秦让他咬了一口:“初尝无味,细品才有回甘,这是‘淡中藏甘’。就像山,平时不言不语,却藏着万千生机。”他望着远处的山峦,“今年‘五运’属土,土旺则湿盛,所以猪苓的药效比往年强。到了明年‘金运’,燥气盛,它的‘渗湿’之功就会弱些,这是‘五运六气’影响药石之性。”
一日,县里的药商来收药,见老秦的猪苓个头小,便压价:“秦老头,你这猪苓不如去年的大,怕是药效不行。”老秦不慌不忙,取来去年的猪苓和今年的对比:“你看,去年的猪苓皮厚肉实,是‘燥气’养出来的;今年的皮薄纹细,是‘湿气’养出来的。看似个头小,但断面更润,‘渗湿’之力更胜。不信你拿去让郎中验,治今年的‘湿病’,它比去年的好用十倍。”
药商半信半疑地取了样品,三日后又跑回来,满脸堆笑:“秦伯真是神了!城里的大医说今年的猪苓‘气足’,给的价比去年还高两成!”老秦把药钱分给小石头一半:“拿着,这是你跟着我上山的工钱。记住,药有药性,人有人性,山有山性,三者相合,才是‘天人合一’。”
夕阳西下时,父子俩坐在门槛上,看着太白山的轮廓被晚霞染成金红色。小石头忽然问:“爹,您说猪苓会不会是山神变的?”老秦摸了摸他的头:“猪苓就是猪苓,山神就是山。但山借猪苓养人,人借猪苓敬山,这就像‘阴阳’,谁也离不得谁。等你再长大些,就懂了——这世间的道理,都藏在草木山石里呢。”
(上卷完)