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第一百三十五章(2 / 4)

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累了给她提供一个安静舒适的睡眠空间。

或许是何珠的努力,让李明亮更加的拼。

他们的摊位因为味道正宗、用料实在,已经积累了一批熟客。

李明亮不满足于此,他开始琢磨着增加新品种。

他试过加卖麻辣烫,但反响平平,广市本地人对此并不太感冒。

他也试过跟着流行做铁板豆腐,虽然不难吃,但总觉得缺了点特色。

后来,他把自己老家的一种特色凉拌菜改良了一下,减少了油腻,增加了酸辣开胃的口感,推出了爽口脆三丝。

没想到,这个成本不高清爽解腻的小菜大受欢迎,尤其是搭配着卤煮和炒粉吃,几乎成了每桌必点。

他也尝试做了一道需要提前炖煮的五香茶叶蛋,用自己配的香料和少量茶叶慢慢煨入味。

这成了摊位上可以提前准备,利润也不错的小食。

当然,也有失败的尝试,比如他雄心勃勃想推出的秘制烤猪蹄,因为准备过程太复杂,火候难以掌握,试做了几次效果都不理想,只好暂时放弃。

李明亮就这样在实践中摸索,成功的留下,失败的就果断舍弃。

他围着灶台转悠时,眼神里是同样的专注。

他尝味道时那份认真劲儿,不亚于何珠解一道复杂的数学题。

他记下客人的反馈,哪个咸了,哪个淡了,哪个下次可以多准备点。

两个人在各自的战场上拼搏,看着对方,都觉得浑身充满了力量。

李明亮怕何珠熬夜辛苦,总会默默地在她书桌上放一杯温热的蜂蜜水,或者一碗深夜炖好的冰糖雪梨。

他动作很轻,生怕打扰到她。

何珠也会在学习的间隙,走到院子里,帮他一起清洗堆积的碗筷,或者只是陪他说说话,问问他今天新品的反响。

她会用刚学到的知识,帮他简单地核算一下每天的成本和利润,指出哪些品种其实利润率更高,值得加大投入。

“明亮,你的脆三丝别看卖得便宜,但成本低,走量大,算下来比炒粉赚头不小。”

何珠看着自己简单记录的账本分析道。

李明亮挠挠头,憨憨地笑:“还是你们读书人脑子灵光,我就光觉得好卖。”

“你手艺好才是根本。”

何珠也笑了,合上账本,“等我考下证,找到工作,咱们就能更轻松点了。”

“不急,你慢慢学,摊子有我呢。”

李明亮总是这句话,语气里是全然的信任和支持。

夜深人静,小院里有时是书页翻动和笔尖划过的声音,有时是李明亮清洗灶具、准备明天食材的哗哗水声。

他们都清楚,现在的辛苦,是为了共同期待的更好的明天。

资格证考试结束那天,何珠走出考场,长长地舒了一口气。

题不算简单,但她感觉自己发挥得不错,几个月挑灯夜战的努力没有白费。

她正想着晚上和李明亮小小庆祝一下,却在考场外不远处,看到了两个蜷缩在墙角、与周围格格不入的熟悉身影——她的父母。

不过短短时日,何父何母仿佛苍老了十岁。

何父原本挺直的脊梁佝偻着,脸上带着灰败的气息。

何母眼睛红肿,头发凌乱,再没了往日那种刻薄的精气神。

他们一见到何珠,就像濒死的人看到救命稻草,踉跄着扑了过来。

这一次,他们没有咆哮,没有咒骂,甚至没有伸手抓她。

何母“噗通”一声,直接瘫坐在何珠脚边的水泥地上,双手拍打着地面,发出压抑了许久的、绝望的嚎哭。

“珠啊!我的珠啊!妈错了!妈以前不是人啊!”

她哭得撕心裂肺,鼻涕眼泪糊了满脸,“家里完了!彻底完了啊!”

何父站在一旁,嘴唇哆嗦着,这个一向在家里作威作福的男人,此刻眼神浑浊,声音沙哑得厉害。

“珠女……爸…爸也没脸来求你……可我们实在没办法了……”

何珠面无表

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