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第714章 甜酸(1 / 2)

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晓梅举着相机拍最后一张照片,夕阳把小人书摊染成金红色,书影投在地上,像翻开的书页。

“明天刻啥?”林凡帮着收拾工具问。

王建军望着天边的晚霞,手里的刻刀敲了敲青石:“刻个糖葫芦摊吧,插糖葫芦的草靶子得刻得歪点,上面插着十几串,有山楂的、山药的,卖糖葫芦的总爱喊‘甜酸嘞——’,能勾来半条街的孩子。”

王建军刻糖葫芦摊那天,天刚亮就揣着俩热馒头往街口跑。老周头的糖葫芦摊早支起来了,草靶子插在粗木棍上,歪歪扭扭的,上面插满了糖葫芦,红的山楂、白的山药,裹着亮晶晶的糖衣,在朝阳下闪得人睁不开眼。

“周大爷,您这草靶子得刻几道裂。”他蹲在摊前啃着馒头,渣子掉了一地,“您瞅这缝,去年冬天冻裂的,用麻绳缠了三圈还晃悠,昨儿风大,差点把整捆糖葫芦刮沟里去。”

老周头正往草靶子上插新做的糖葫芦,竹签子“噗”地扎进草里:“懂啥?这叫接地气。”他举着串山药糖葫芦晃了晃,“你刻这山药的,得刻得歪点,糖衣上还得带点小气泡,是熬糖时没搅开的,我家老婆子总说‘这气泡里藏着甜’。”

林凡拎着壶热水过来,给王建军倒了杯:“我瞅着那插糖葫芦的竹签子有意思,有的尖断了,有的还带着点毛刺。”他指着根短竹签,“周大爷说这是从回收站捡的竹条自己削的,省钱,还说‘尖不尖不要紧,能串住果子就行’。”

王建军喝着热水,哈出白气:“知道了,竹签得刻得长短不一,断尖的那根插串山楂的,上面还得刻个小坑,是被隔壁二丫咬的,她总爱先啃掉最顶上那颗。”

晓梅举着相机拍老周头熬糖的铁锅,锅底黑黢黢的,边缘还挂着点糖渣。“这锅沿得刻圈黑边,”她对王建军喊,“是熬糖时溅上去的,周大爷说‘这黑边越厚,糖越香’,跟老茶壶的茶垢一个理!”

“知道知道!”王建军应着,眼睛却盯着摊边的小马扎,老周头总坐在那儿歇脚,马扎腿用铁丝绑着,座垫磨出个洞,露出里面的稻草,“这马扎得刻得歪歪扭扭,您昨儿坐这儿打盹,差点仰过去,还是卖菜的李婶扶了您一把。”

正说着,二丫举着半串糖葫芦跑过来,糖渣沾了满脸,像只小花猫。“王叔叔,给我刻进去!”她把糖葫芦往王建军面前一递,“就刻我踮着脚够草靶子最顶上那串,周大爷假装没看见,等我够着了还说‘丫头劲儿不小’。”

王建军赶紧在摊旁刻了个小丫头,胳膊伸得老长,手指尖快碰到最顶上那串糖葫芦,老周头的石雕站在旁边,背着手抿着嘴笑,眼角的褶子刻得深深的。“这下像了吧?”

“像!就是我!”二丫蹦着高看,突然指着草靶子底下,“还得刻只老母鸡,周大爷总把鸡拴在这儿,鸡总爱啄掉在地上的山楂核,昨儿还啄了我脚一下呢!”

老周头被逗得直乐,手里的糖葫芦差点掉地上:“那老母鸡精着呢,专等我收摊捡漏,比狗都灵。”他指着草靶子顶端,“得刻只麻雀,总来叨糖渣,我赶了三回都没赶走,后来干脆留串快化的给它,现在天天来报到。”

“中!”王建军往草靶子顶上刻了只小麻雀,嘴里叼着点糖渣,翅膀还张着,像刚落上去。

刻到晌午,糖葫芦摊渐渐有了模样:草靶子歪着,缠满麻绳,上面插着十几串糖葫芦,红的白的挤在一块儿;断尖的竹签上那串山楂,最顶上那颗刻着小坑;老周头的石雕坐在马扎上,手里攥着串没插的糖葫芦,糖衣上的小气泡都刻得清清楚楚;摊边的老母鸡石雕低着头,正啄着地上的山楂核。

“得刻点糖渣子,”王建军抹了把汗,手冻得通红,“草靶子底下得堆点碎糖,是沾在草上的,太阳一晒化了点,黏糊糊的,周大爷说‘这是给蚂蚁留的甜’。”他往石雕底下撒了点碎冰糖,混着点红石子,像化了的糖渣。

王婶端着碗姜汤过来,给老周头递过去:“快暖暖,这天儿冻得骨头疼。”她指着那串山药糖葫芦,“得刻片山药掉下来,沾在草靶子上,是昨儿风大刮的,周大爷捡起来吹了吹自己吃了

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