能把舌头勾走!"老周笑着摇头,却也不甘示弱,用筷子敲着葫芦鸡:"这鸡皮脆得,跟踩在雪地上似的咔嚓响!"
郑楷被酸梅汤呛得直咳嗽,仍举着勺子凑热闹:"镜糕配酸梅汤,甜和酸在嘴里打架!"沙易正被红汤饺辣得直吐舌头,却还强撑着喊:"这火锅饺,一口辣得灵魂出窍!"呵呵最是搞怪,把沾满芝麻酱的镜糕举得老高:"看!我的'雪山棕湖',味道比名字还绝!"
欢笑声中,跑堂的又端来新菜。金边白菜的焦香混着醋味席卷而来,雨琪眼疾手快,夹起一片金黄的白菜帮,咬下去时"嘎吱"声清脆悦耳,酸香的汁水在齿间迸发。范成成见状,也顾不得说话,伸手就去抢,结果芝麻酱蹭到了鼻尖,惹得众人又是一阵哄笑。
"客官们尝尝这酸梅汤!现熬的乌梅配了桂花蜜,解辣又消食!"跑堂的吆喝声如洪钟般响起,四坛酸梅汤重重搁在桌角。正午的阳光穿透深紫色的汤汁,折射出梦幻的虹彩,坛口浮着的桂花在光影中轻轻摇曳,宛如撒落的金箔。范成成一把抢过坛子,冰块撞击瓷碗的脆响混着桂花甜香四溢,众人仰头灌下,暑气随着冰凉的汤汁消散得无影无踪,只余畅快的叹息声此起彼伏。
不知谁突发奇想,将剩余的芝麻酱拌进凉皮。雪白的面皮裹着深褐酱汁,翠绿的黄瓜丝与鲜红的辣子点缀其上,筷子挑起时如丝绸垂落。众人吸溜入口,麻酱的醇厚、辣子的辛香、黄瓜的清爽在舌尖炸开,吃得摇头晃脑,赞不绝口。老周摩挲着空了的酸梅汤坛,眼角皱纹里盛满笑意:"当年我在长安求学,就好这口饺子宴,如今带你们来,也算圆了桩心事。"
日头虽已西行,却仍高悬中天,将整个餐厅染成蜜色。盘里的葫芦鸡骨架泛着油光,饺子宴的蒸笼摞成了小山,镜糕的瓷盘里还剩着几粒青红丝。雨琪的相机内存早已告急,呵呵的糖龙只剩个尾巴尖,范成成瘫在椅背上直打嗝,郑楷还在舔着勺里的镜糕糖浆。跑堂的收碗时笑问:"客官们还加些什么?"众人相视一笑,异口同声:"够啦够啦!吃撑咯!"
后厨传来的梆子声依旧轻快热闹,与满室的欢声笑语交织。蓝花桌布上的油星在阳光下闪着光,窗外的长安街车水马龙,行人的谈笑声、小贩的吆喝声混着食物香气,共同谱写出一曲最鲜活的人间烟火。这场舌尖上的狂欢,终将化作记忆里最温暖的光斑,在岁月长河中永远闪耀。
正午的阳光依旧浓烈,却敌不过众人腹中美食带来的暖意,这场舌尖上的盛宴在欢声笑语中缓缓落下帷幕。
