上学那会儿，我在一个工地上打过一段时间短工，所以有一点了解，但是不多……”
“你会操作码？”
王屿又问道。
冉成回忆了一下，回答道：“那时候在工地，倒是有个大叔闹着玩教过我一阵。
这挖掘机不好操作，需要经验，但这破碎锤倒是还好……”
老李因为对这个话题插不上嘴，反倒把王屿的表情看在了眼里。
“王兄弟，你又在琢磨什么呢？每次你一露出这个表情，保准就没憋好屁。”
自从熟了之后，老李说话是越来越糙。
不过这倒少了之前那种距离感。
王屿对两人也没必要卖关子，嘿嘿一笑，说道：“这可真是瞌睡了枕头送上门。
心想事成啊。”
冉成跟老李均是一脸奇怪的看着他，似乎没有反应过来他这思维又跳跃到什么地方去了。
王屿没解释，快步朝前走去。
让这两个人动动脑子，这秃子头上的虱子都摆在那了，竟然还没能让他们联系起来。
破碎锤专碎一切石头。
管他是普通石块还是翡翠原石呢。
在破碎锤底下，那还不是一视同仁。
但是具体怎么利用，还需要从长计议。
不过只要有了方案，那就总会想出办法。
这是一件值得高兴的事。
王屿越想越来劲，心情一好，头也不回的喊道：“冉成哥，我今天想吃汽锅鸡！”
冉成在后面快走两步，然后说道：“别闹，这边连个汽锅也没有，怎么给你做汽锅鸡？吃点别的。”
语气就跟哄小孩差不多。
自打跟王屿几人接触，老李这还是听到王屿除了猪肉炖粉条之外，第一次点菜名。
所以好奇的问道：“什么是汽锅鸡？怎么个做法？”
厨师之间，最喜欢交流各类菜式。
面对老李的问题，冉成知无不言、言无不尽的讲解起来。
“汽锅鸡，重点就在汽锅两个字上面。
做法到倒是寻常。
你说，我上哪满足这位的口腹之欲。”
冉成愁眉苦脸的说道。
做厨师的当然都愿意尽力满足自己食客的要求，能让他们满意，是一个厨师最骄傲的事。
但巧妇也难为无米之炊。
这工具都不齐备，上哪吃什么汽锅鸡。
老李摸了摸下巴，“那汽锅的原理就是，利用蒸汽冷凝化水，将焯过水的鸡块弄熟呗？”
冉成愣愣的听完老李的总结，伸出一个大拇指，“老李，你这总结绝了。”
老李哼了一声，傲娇的说道：“吃不上正经的汽锅鸡，咱们还不能让他吃上一口不那么正经的吗！
走，回去给他整。”
汽锅鸡，是国内滇省一道特色地方菜。
主要特点在于那个造型奇异的汽锅。
土陶制成的汽锅，形态有些近似老帝都涮羊肉的那种铜锅。
自从底部朝锅内部延伸出一个直径约五公分左右的气柱，配有同材料的盖子。
通常是摞在另一个盛水的锅子上，搭配使用。
下方的锅子烧开之后，沸腾的水汽通过汽锅中间的那个气柱喷薄到汽锅的盖子上。
利用盖子中间高边缘低的形态，冷凝之后，结成的水珠分布在汽锅盖子的边沿，滴回汽锅里的经过预处理的鸡块上。
直至将其完全没过浸泡。
一般要经过大半天的蒸炖，一锅汤色清亮、香而不腻的汽锅鸡也就算是做好了。
对滇省的人来说，逢年过节或者家逢喜事，饭桌上都离不开这道菜的影子。
显然，今天王屿是解开了心头一大困扰，因此才点名要吃这道汽锅鸡。
而这道菜的重点，就在于这造型奇特的汽锅上面。
老李交代冉成，只管动手将汽锅鸡的预处理搞定，剩下的他来想办法。
冉成想也不想的按照老李吩咐的办，想着反正实在不行
