“教学结束，你们自己做来试试吧。我去看看白切肉。”
红烧肉的做法，萧岚已经掰开揉碎了教给大家。前面食材处理得好，後面不至於太差。
而且，焖这种做法，容错率很大的，干了就加水，水多了就加料，总之能救得回来，一般不会出大事。要是有砂锅的话，更是连糊锅的担忧都没有了。
出最大的事，可能就是熬糖色的时候熬焦了，连累得整锅肉都发苦。
不过有脑子的人，应该都能闻得出来糖有没有焦，或䭾先尝一下，再决定要不要把糖水倒进去吧？
要是这脑瓜子都转过不来，那真的还是尽早改行，今後别开店了，做饭给自己吃吃就算了。
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