脚底都是湿润的苔藓，稍不注意就容易打滑，这种姿势维持久了对核心还有后腰都是种考验。
在这个高度，视野范围内大约两米开外的地方，几株平平无奇的杂草再次吸引了他的注意力。
越是靠近，就越觉得这玩意长得有点眼熟。
细长的叶片呈现出锯齿状分布，有点像是无数根茼蒿叶片拼接在一起长成的植物。
“这是……裂叶蒿？”
仔细辨认了一会儿，他才彻底确定这株植物的真实身份。
“果然是这玩意，我就说怎么长得跟茼蒿那么像，看样子晚餐又可以加菜了。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）17野菜大丰收(第2/2页)
这几株裂叶蒿顶端已经长出了密密麻麻的倒卵状果实，还有许多细小的花苞隐藏在附近，但绝大多数都已经凋谢。
将果实撸下，随手撒在周围，然后才将所有叶片一一摘下。
这玩意的味道跟茼蒿区别不大，都有股特殊的香气，若是没有野外植物大全的加持，他是绝对不可能认出来的。
这东西换的值啊！！
只是在河岸边晃悠了大半个小时，他就摘了满满一筐野菜回来。
附近的猎物早就被吓走，短时间内也不可能返回，他还是照例敲了两条红鲑鱼带回营地。
返程的途中，他又绕到野苹果树那边，直接砍了一条树枝下来，连带着树枝上的三颗野苹果一起。
“一颗拿来煮饮料，两颗用来腌制鲑鱼肉，剩下一颗先放着吧，暂时也没什么用。”
他掏出昨天剩下的那颗野苹果，准备先把它给处理了，在厨师的世界里这是至高无上的铁律。
先将砍回来的苹果树枝用工兵铲清理干净，叶片丢在地上充当空气清新剂，树枝部分则全部从中间劈开。
这毕竟是新鲜的树枝，含水量充足，不大容易被点着，必须要先烘干一会儿才能用。
野苹果水先煮上，苹果木放在火堆旁烘烤。
将两颗新鲜的野苹果剁成细碎的泥状，均匀铺在红鲑鱼肉表面，再撒上一层细盐增添风味。
他虽然是大夏厨师，再怎么说也是出国留学来的，在加拿大上的厨师学校，又在餐厅里工作了几年，不说对西餐有多精通，基本菜肴还是能信手拈来的。
“相信现在在看我野外独居生活的观众们对西餐会更熟悉，今天我就做一道简易版的北欧腌红鲑给大家换换口味。”
“正常的北欧腌要用到大量的颗粒盐和香草，可以是茴香叶，也可以是莳萝，具体看大家自己喜欢，切碎后跟粗盐混合，再涂抹到鱼肉表面，用油纸和保鲜膜紧紧裹住，最后找个重物压在盒子里密封，冰箱冷藏两到三天。”
“这样腌制出来的三文鱼肉质会具有独特的风味，介于烟熏三文鱼和生鱼片之间的口感，最适合用来搭配酸奶油还有法棍食用。”
