猪蹄的蘸酱。
五指毛桃香则香，味道仍显清淡，喝汤时感觉清爽，吃肉的时候就会觉得没滋没味。匠悠喜欢在吃猪蹄的时候搭配她自己特制的蘸酱：些许甜酱油、少许醋再加上一点拍好的蒜蓉姜蓉，稍微搅一搅，味道便是绝佳。
然后，匠悠又带着娜夏回到厨房。这一次她掌勺，娜夏从旁学习。
大火将水烧至滚开，倒入油，再放一点盐，趁着水滚将生菜放入锅中，迅速汆烫后用筷子夹入盘中。生菜过了一遍裹着油的滚水后变得翠绿，看上去脆生生、绿油油，令人食指大动。
匠悠另起了一个炒锅，往里面放入蒜蓉，倒入酱油、糖、水调制而成的料汁，炒出锅气、收收汁水，就可以浇在生菜上，完工！
拍黄瓜仍是在魔女之森的做法，娜夏只看匠悠演示了一遍就会了大半，至于实践……那就得留待明天了，现在的话，先吃饭再说！
两位厨子一人端着一盘菜走了出来，便受到了众人的热烈欢迎。无论是已经吃了很多次匠悠特制晚餐的安德雷、杰瑞科、狼大婶还是第一次参与这种员工餐活动的温斯顿与娜夏，此时都已经迫不及待地想要开动了！
“来，先喝汤！”匠悠将白灼生菜放在桌上，率先拿起汤勺，“这可是我们老祖宗的规矩，吃饭之前先喝碗老火靓汤！所谓‘饭前先喝汤，胜过良药方’！这汤不但能开胃消食健脾祛湿，还有非常丰富的胶原蛋白，女生吃了皮肤会变好哦～”
安德雷默默地扫了一眼浑身是毛的狼大婶，再看了一眼浑身上下一块皮肤都没有的骨头架子，短暂地沉默了一下。
匠悠给每个人的碗里都装了一块大小均等的猪蹄、舀了八分满的汤，又在所有人的面前都放上了一小碟猪蹄蘸酱。他们按照匠悠的指导，先端起碗吹了吹，接着小心翼翼地喝了一口汤，然后齐刷刷地发出一声满足的喟叹。
“好喝！”
“这什么香气，好特别！”
“这一口下去，感觉从喉咙一下舒坦到了胃里！”
“这汤好解渴，明明漂着油花，喝起来却一点也不腻，反而有种清爽的感觉！”
“我第一次喝到不放奶油的汤！但我也好喜欢！”
亨廷顿公国的人们很少喝滚烫的热汤，一般也只会煮奶油汤、番茄罗宋汤或水果甜汤，但安德雷他们却对这碗少见的汤品反应良好，几口就喝完了一大碗汤。
匠悠见状又指导道：“喝完了汤，接着再尝尝这个猪蹄，第一口可以试试不蘸酱的滋味，第二口再试试蘸酱的版本。”
第175章五指毛桃蹄花汤（下）
已经熟练掌握筷子的使用方法的安德雷轻轻松松就夹起了那块猪蹄。
猪蹄被精心处理过，表皮如同无瑕白玉，晶莹剔透，一根杂毛也无，若不提前说明这是猪蹄，恐怕绝大部分贵族都认不出这是何种肉品。
多余的脂肪似已被炖
