稀糊，打入鸡蛋放点盐，随随便便地撒把葱，就这么一搅拌，便可以开火下锅。
由于面粉的吸水量不同，面粉与水的比例大约在1：1至1：2之间浮动，以匠悠目前手头的面粉而言，差不多1:1.5的比例恰好能让面糊呈现一种可以流动、提起筷子欲滴不滴程度，这便算是正好。
和肠粉类似，面糊的稠度直接影响软饼的口感，面糊越稠饼就越厚、越稀则越薄越软……可要是薄得过了头，就会煎成脆脆的薄饼了。
铁锅烧热，倒入一点油润锅，一勺面糊下去，匠悠迅速地晃动锅子，让面糊向四周流动开去，摊成一个漂亮的圆。在锅子的热度下，面糊会迅速凝固，由白变黄，然后就可以翻面了。
“注意火候，千万不要把饼煎到焦黑，略微一点金色的焦黄可以增添饼的香气，可也不能过头。初学者可以把灶火调小，用中小火更不容易出错。”
第一张饼出锅，匠悠用木铲将它推入盘中，又舀入一勺面糊，接着摊第二块，嘴上还不忘继续对娜夏道：“尝尝，你得记着这个味道。小心烫哦～”
娜夏用叉子叉起一小块饼。这饼很软，也很容易用叉子分开，她吹了吹，将那一小块饼子放入口中，咀嚼了几下。
边缘酥香、内里软糯，些微的焦香、浓郁的蛋香裹着葱香、和着淡淡的咸味一起在舌尖绽放。略一不注意，这团饼子就从食道里滑下……娜夏忽地明白了，什么叫做‘好吃到连舌头都要吞下去’，她连张嘴评价的工夫都没有，就再次举起叉子，对着剩下的饼子发起进攻。
匠悠一连摊了七、八块饼，盛在盘中晾凉，然后便端着餐盘从灶前让开，将舞台让给娜夏发挥。
吃得正欢的娜夏：“……”啊？这就轮到我啦？
匠悠鼓励地点点头：“你先吃，吃完按照你的步调，从头做起～”
白骨骷髅狡猾一笑：“你摊多少就可以吃多少，摊的越好吃得越爽哦～”
娜·新手吃货厨子·夏就这样被黑心店主狠狠拿捏，她的斗志一下子就被点燃了起来，认认真真地拿起天平、量杯和自己的笔记仔细地折腾起了面糊。
——这位新人厨子显然很有当炼金术士的潜质。
匠悠这样想着，端着那叠软饼走到小厨房，她挑拣了一些卤制入味的卤货，切片、去骨，随意地放在饼子里作为内馅，包成一个个卷饼。
她这边刚刚完工，安德雷就打着哈欠下了楼，今天的骑士规规矩矩地穿着铠甲，大约也是要认真上班的一天。
“早，”他对匠悠道，“有早餐吃吗？”
“喏，”早有准备的匠悠笑吟吟地把手里端着的卷饼盘子往前一递：“卤味卷饼，管够，早上吃不完还可以打包当午饭。”
安德雷满意地接过餐盘，坐到靠窗的吧台前面去享受早餐了。
他拿起卷饼，大口咬下，立刻就露出了一副幸福的表情，香嫩的蛋饼中随意地裹着满满的卤味，每一口
