天色渐渐暗了下来，远方的海平面上泛起了橙红色的晚霞。
林予安的采石工作终于接近了尾声，看着山坡上和溪床边那两堆石碓，脸上露出了疲惫而又满足的表情。
挑选出第二天上午施工所必需的第一批基石和主墙石，艰难地将它们运回了地穴旁。
然后返回营地，立刻生火做饭。
冰冷的空气中，一簇温暖的火焰很快就在石灶里跳动起来，映照着他被汗水和尘土抹黑的脸庞。
经过了一整天超大强度的体力消耗，他的身体急需大量的蛋白质和热量来进行修复和补充。
烤兔肉虽然香，但口感乾柴，而且在制作过程中会损失不少宝贵的肉汁。
今晚，他决定换一种更滋润丶更能最大化利用所有营养的烹饪方式——炖兔肉。
他将昨天剩下的一只兔子，用大马士革猎刀，沿着骨骼的结构，乾净利落地分解成几大块。
然后，将它们全部放入那只已经被熏得有些发黑的MSR不锈钢锅中，加入淡水，水量刚好没过兔肉。
随即，他将锅稳稳地架在火堆上。
在等待水烧开的间隙，他从一旁的储备里，拿出了几根前几天挖的宽叶香蒲根。
他用刀刮去根茎粗糙的外皮，露出里面雪白的丶富含淀粉的肉质，然后将其切成厚片，准备快出锅时一同扔进锅里。
香蒲根是优质的碳水化合物来源，在炖煮后会变得软糯，能让汤汁变得更加浓稠。
他又从采集袋里，抓了一小把被霜打过的岩蔓越橘。
他没有直接扔进锅里，而是先用刀将其切碎，挤出酸甜的红色汁液，连同果肉一起加入汤中。
「蔓越橘的果酸，可以起到和料酒类似的作用，能有效地去除野兔肉里那股土腥味，同时也能让肉质变得更软嫩一些。」
很快，锅里的水开始沸腾，表面浮起一层灰色的血沫。
林予安用一片削薄的木片作为撇勺，仔细地将这些浮沫全部撇去。
他没有守在火边乾等，要将这坚韧的野兔肉炖到软烂，至少需要一个半小时以上的时间。
这段宝贵的时间，他另有安排。
他将火堆的火力调整到中等，确保锅里的汤汁能保持着「咕嘟咕嘟」的微沸状态，然后便起身，开始处理那两张完整的兔皮。
他冰冷的溪水将兔皮上残留的血污和碎肉冲洗乾净，然后用力地拧乾。
没有了兔脑作为天然的鞣剂，他只能采用另一种有效的方法——烟熏。
他先用那把大马士革猎刀，在两张兔皮的皮板那一面，仔细地刮去所有残留的脂肪和筋膜，直到皮板变得乾净平整。
处理完毕后，他用缆绳将两张兔皮穿起来，做成一个类似「口袋」的形状。
