晨光初亮。
柳如是就带著小环和张三前往汴河码头。
离著乌衣巷不算远。
人流量大，来往客商络绎不绝。
关键是价格便宜。
远远望去，柳记烧烤。
是一栋三层的楼阁建筑。
四个大字的青布招旗，在风中猎猎作响。
旗角缀著的铜铃叮咚清脆，半条街都能听见。
本想取名叫陆记，可陆沉舟死活不愿意。
別打著我的旗號，反正我是不会出力的。
能摆烂就摆烂，主打咸鱼心態。
“再往左些...”
“不对，再往右点！”
柳如是叉腰，指挥著伙计们摆放长条形烤架。
这是陆沉舟从仓库里给她的烧烤架。
足以趋势四个伙计同时作业，而是方便洗刷。
铁皮包裹的炉膛里，木炭正烧得通红。
与寻常酒楼里的炙肉架大不相同。
马湘兰今天休假，抱著帐本在后厨，跟董小宛商议著菜单。
算了黄道吉日，今天正好適合开张大吉。
大堂內，各个伙计都在打扫著卫生。
小环研磨，柳如是执硃笔。
敬启者。
大胤元祐十年。
汴河两岸柳烟正浓，御街十里商贾如云。
今有“柳记”幸得诸君垂顾。
择於六月初六吉时开张，以告四方雅客。
本店临汴河码头而设，內有上中下三层，雅座八间。
朝食粥类、麵点、豆浆、油条。
昼食热菜小炒，时蔬肉类，饮品茶水。
晡食夜宴，烧肉烤鱼，更有火戏，说书唱戏。
取上好松木为炭，选精肉为材。
掌炉者乃当代庖丁。
深諳烹炒之古法，更兼西域胡旋炙术。
凡羊签、鹿脯、鹅鮓之属。
皆以秘制香药醃渍，猛火急炙而脂香不散。
开业前三日：
凡购本店招牌“麻辣鰲虾”者，赠冰镇凉粉一碗。
五侯之鯖虽美，不及野老共尝。
诚邀诸公拨冗蒞临。
各大小报都有此消息。
柳如是声名在外。
又是陆沉舟的红顏知己。
这个热闹不去瞧瞧。
那不是可惜了吗
开业当天，眾人才知道没白来。
东门布行的蜀锦幔帐，南巷药铺杜掌柜驱蚊艾草。
江南巨富沈九千、浣居掌柜纳兰初见.....
就连严炳都派小廝到场。
店前空场已经摆满贺礼。
暗处里三教九流的流氓混混都不敢上前找事。
辰时初，码头渐渐热闹起来。
当第一批搬运工经过时，都不由自主地停下了脚步。
开日前三天早上还有烧烤。
过了这个点想吃的话，那就得等到晚上了。
烧烤配蒸饼，无需宣传。
那些码头工人自会奔走相告。
日头渐高，烤架前的队伍已经拐到了汴河堤上。
午时將至，食材已消耗大半。
休息的时间，马湘兰看著帐本，笑得合不拢嘴。
“这样下去，不出半月我们就能回本。”
“別高兴太早。”
柳如是泼了盆冷水。
“不出三日，宴宾楼就会派人来打探消息。”
“很快就会有仿品出现。”
董小宛点点头：“所以我们要不断创新。”
她拿出一个小本子，上面记著各种现代烧烤
