最多的还是鱼，有好几种海鱼，黄鱼，金枪鱼，银枪鱼，鳕鱼，带鱼，多宝鱼与秋刀鱼。
虾与螃蟹也有好几种，还有扇贝，花甲，蛏子，带子等。
扇贝，花甲与蛏子都是用大木盆装着，里面有水。
鱼，虾蟹都是在大缸里，带子，生蚝就随意地堆在地上。
苏彦烈一一与他介绍，把赵老爷听得一愣一愣的。
“这些东西要怎么吃？”他指着的是花甲等。
苏彦烈看了苏青禾一眼，笑着介绍：“可以姜葱炒吃，可以煮汤，也可以煮粥，你闻到我们这里的粥香味了吧？”
“煮汤或者煮粥加入几个，能增加鲜香味。”
“如果怕有沙，可以先焯水再清洗，之后加入一起煮就行。”
东桥镇虽然靠近海边，但离海边还是有距离的，加上现在的交通不便，运输不便，导致很多海鲜都送不过来。
赵老爷他们年轻时曾去南蛮闯过，在那边的市场倒是看到有少量这些品种，但那时候他们不敢问，就算问了，那边的人也不会说的。
现在听到苏彦烈如此用心与他说做法，已经有些心动了。
苏彦昶这时端了一个小碗刮底的粥汤过来，里面有两个花甲。
“赵老爷可以尝尝味道，特别鲜美，我们煮粥时都会往里面加入几个。”
能尝试，赵老爷自然也没有拒绝。
等他尝了一小口，便忍不住把剩下的几口都吃完。
“确实鲜美。”他双眼大亮：“你们是如何做到，将这么鲜海的海鲜运回来的？”
苏彦昶淡笑：“我们自然有我们的办法。”
赵老爷哈哈一笑：“是老夫过了，这些海鲜每样给我来些，我先回去试试。”
花甲蛏子这些虽然比海虾那些便宜，却是重啊，连甲壳一起呢。
“对了，听说你们还能弄到红珊瑚？我家夫人让我来问问，什么时候能有呢。”
苏彦烈笑道：“已经托人弄了，过两天有更好的回到，这里现在也还有些是我妹用剩下的，如果赵夫人急用，也可以看看。”
赵老爷眼底闪过光，竟然真的能？
“哈哈，倒是不急，那等你们回到新的，再让她过来看看。”
夫人昨晚与他说的时候，他还以为她被骗了呢。
现在看来，这苏家兄妹倒是有些真本事。
苏彦烈在他的要求下，把各种海鲜都帮忙称好。
等全部称好，他去一边算数，刚才在外面的四个青年当即走进来。
