p; 他送一趟，总有邻居的婶子大娘送点儿东西给他，或者帮他家里干点儿农活。
小胡六跟着简星夏跑了一趟，临了还拎了个小袋子送给她。
“这是什么？”
“豆腐，”小胡六嘻嘻一笑，“我妈说你刚才换东西不要黄豆，山里也不好换豆腐，正好我今天帮人出去送货，带了豆腐回来，分你一块。”
简星夏想起来换东西时，一直在不远处埋头干活的那个身影，顿时心里又感动又温暖。
小胡六放下豆腐，立马就回去了，地里的活耽误不得。
村里人照顾他，不让他干重活，但他不能借机偷懒，他心里鼓着劲儿，要比大人更勤快更能干。
简星夏送走小胡六，关上院子门，到后院一看，大黑已经把两只野鸡收拾好了，知道简星夏喜好干净，大黑揪了几片大叶子，把鸡裹起来，放在阴凉处。
简星夏巡视开荒的情况，感觉进度又快了许多。
大黑说：“这边的地耕种过，没有石块和树根，好挖。”
简星夏估摸着先前靠近后院的那块野地，可能是姥姥故意留下来的，让野草长得高高的，这样就能遮挡住一些视野。
过了那块地，再往靠近山的方向挖，反而更好挖了。
种过的地虽然容易板结，但地里的杂物少，挖起来快。
简星夏很满意这成果，她用高锰酸钾泡过，又放在带盖的育苗盒里的催芽的种子，已经冒了一点点白头。
等大黑再把地翻两遍，将枯枝腐叶和发酵的熟果子埋进去，再撒上这两天烧灶留的草木灰，这地就能种了。
虽然简星夏很想立刻达成1000平方米田地的升级条件，但她并不想敷衍对待土地。
土地存在了几千万年，你如何对它，它就会如何对你。
大黑按照简星夏的要求，洗了手将野鸡斩成块，又帮着把灶烧起来，才去地里干活。
简星夏这边将鸡肉分成两份，一只红烧，一只炖，辅料都是板栗。
红烧的鸡不用焯水，往大铁锅里多倒些油，将鸡肉放下去煎制金黄，鸡皮微微发焦，将刚才陆阿婶她们给的生姜蒜头和小根的干辣椒倒进去爆香，加入生抽、老抽、盐，继续翻炒。
等到鸡肉炒干，鸡油也全炸出来了，再倒入剥好的板栗肉，翻炒片刻，就可以加水烧了。
土灶台的火候不好控制，简星夏也就不折腾大火小火了，开烧开，再盖盖焖住，最后开盖收汁就行。
铁锅里的鸡烧着，简星夏就把另外一只炒好的鸡放进瓦罐里，这个就简单多了，加水加板栗肉，加盐，姜片，直接盖盖，送进灶膛。
严格来说，这种做法叫“煨鸡汤”，瓦
