建筑工地那里一共有一百号人，仅仅靠三饼和大虎两人，肯定管不过来。小巧也因为要老龙、土特产店几头跑，无暇顾及工地的具体事情。
临近过年，很多南来北往的客人已经准备老家过年的礼物。和小巧的前世一样，这个世界也把过年一家团圆看作是一件很重要的事。
有钱没钱，回家过年。话虽这么说，有的人尽管荷包并不鼓，但还是要准备一些崀州当地的特产回老家。
在崀州，土特产做得最好的，就是小巧的李福记土特产店。虽然有很多土特产店跟风，也卖“崀州三宝”，也卖“珍珠白玉糕”，有的店也有样学样的学小巧那样，做精美的包装。
但那些“依样画葫芦”的做法，却应了小巧前世常见的一句话“对手一直在模仿，从未被超越”。
但在很多人的心目中，李福记土特产店，就是崀州城最正宗的“崀州三宝”销售店。这个荣誉的获得，也和小巧很抓土特产的质量关系很大。
小巧常和秀英说“宁愿丢手，不要丢丑”，有损土特产店名声的事，千万不能做。
要想经营好一个店，特别是生意最火爆的年末，还是要花很多精力的。就连荣生大叔，也都是天天在老龙和崀州之间跑。
因为买珍珠白玉糕的客人实在太多，小巧干脆让贵秀也暂时来到崀州城，就在他们租住的房子里做米花糕。
这么一来，老龙镇上的千里香食店，就只剩下秀兰和红莲两人。幸好江奶奶也常来店里帮忙，要不还真是忙不过来。
可是，商业娱乐中心那边，工地上的工人多，小巧一点也不敢怠慢。工地安全无小事，特别是临近过年，有的工人想家人，有事思想难免会开小差。
小巧把彩红从土特产店抽出来，放到工地上去锻炼锻炼。
小巧让彩红制定了一本花名册，工地上的一百余人名字全在上面。
每日辰时，彩红准时站在工地门口，对着花名册上的名字一个一个确认来工地做工，每一个进去的工人，都要在花名册上画一个押。
下午收工时，大家从工地出来，依旧是每个工人在花名册上点个卯。
做工的时候，彩红还时不时的去工地上巡视一番，看看有没有人在墙上吸烟，有没有人没戴竹帽……总之，小巧交待彩红的，彩红做到了。小巧没交待到的，彩红也做了。
比如，彩红看工人们很辛苦，大冬天的，不少人干起活来头上还冒汗。在问过小巧后，彩红每天申时准时熬几大锅姜汤过来，给大家驱寒。
姜汤是崀州民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤，熬汤并不难，只要用生姜和大葱熬一两个时辰就可以。
就这样，每天让工人点卯后，彩红就去市场买姜。她专挑那些没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的鲜姜。有个别商贩见小巧天天买这么多姜，悄悄地要把一些发干发黑皱纹多的姜给彩红，说送给她。
可就算别人白送，彩红也不动心。那个卖姜的人直嘀咕彩红傻：反正是用来熬汤，又不是用来吃，发干发黑有什么关系呢！
这个女娃子，真是犟得很。明明的帮别人做事，却比做自己家的事还认真。
