彩红何尝不知道这些小贩心里的想法。不过，小巧的话，她却始终记在心头：要想把事情做到最好，不但要用心，还要用最好的材料。
比如李福记的“崀州三宝”，里面的灵芝香菇和木耳，都是精挑细选的特等货，这才卖得这么火。
小巧能把彩红从老坑村带出来，彩红已经感激不尽，她哪里敢自己砸了自己的饭碗？！
这是彩红的难得之处，如果是一般的女孩子，在比人的鼓动下，反正这些姜不要钱，熬出的姜汤又是免费给工人喝的，可能就把那些不好的姜收下。
但彩红却毫不动心，她始终坚持让工人喝最好的姜汤。
彩红的做法，三饼看在眼里，他悄悄地把彩红的做法告诉小巧。小巧听过后，也觉得彩红不简单。
一般来说，农村的孩子，穷怕了，很多人都有节俭的习惯。别说品质不好的姜，有些坏了的肉，很多人都吃。
令小巧印象最深的是在老龙镇，有个摊档就专门用油炸一些病死猪的肉饼来卖，而且这个摊档的买卖做得还不错。
在碧水湾村里，如果谁家的猪死了，马上有村里的一些男人去拉过来，开膛破肚，扔了里面的内脏，那些肉便用来烹饪。
烹饪这种病死猪肉，往往是多放一些八角、桂皮、香叶等调料，或者抓一大把辣椒放下去。大家都相信，香料和辣椒的味道，能够杀死病死猪里面的那些毒。
甚至，有点病死猪还会拉倒村口来卖，一文钱一斤。不少庄户人家贪图便宜，也都去买病死猪肉回家去吃。
还有村里病死的鸡鸭，有人也舍不得扔掉，都是用辣椒和香料焖过后用来吃。
至于牛肉，不少杀有病的牛，就是杀老牛。那些健壮的牛，庄户人家是绝对舍不得杀的。
村里有几个男人，还特别喜欢吃病死猪肉。只要听说谁家的猪死了，那几个人就相约一起去吃病死猪肉。有的时候，主人家已经把病死猪埋在地里，他们也去挖起来，焖来吃。
幸好这个世界的家畜都不喂饲料，更不会吃药，要不经常吃这种病死猪肉，身体还真是受不了。
这一天，小巧去到工地上查看进度，彩红也在。小巧便问彩红：“彩红，听说有人送姜给你，你都不要，有这事吗？”
“婶，你连这事都知道。”彩红的脸上飞起一阵红晕，“吃人嘴软，拿人手段。我平白无故地要了人家的姜，以后不买人家的姜，肯定不妥。”
“看来，你还挺会想的嘛！”
小巧和彩红一边走着，一边查看工地上的情况。工地上的建设速度，比自己想象中的还要快。看来，三饼、大虎和彩红都花了不少心思。
“三嫂，彩红妹妹每天早晚点卯这个办法，真的很好。以前我们都没想过，可以这样管工人。这么一点卯，大家再也不敢偷懒了。”大虎赞扬彩红道。
“那你们以前是怎么做的？”小巧问。
“靠自觉呗！我和三饼每天开工后，就到工地上点人头数，只要到了的工人数目一致那就没问题。”大虎有点不好意思地回道。
“可是，如果少了一个人没来，你怎么知道是谁？”小巧反问。
