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他从水缸里捞出早上买回来的新鲜肋排,用清水反复冲洗干净,控干水分。然后起锅烧油,放入冰糖炒出漂亮的枣红色糖色,再将沥干的排骨倒入锅中,“刺啦”一声,浓郁的香气瞬间弥漫开来。
他熟练地翻炒,加入葱姜、酱油、料酒和少许醋,倒入开水没过排骨,盖上锅盖,转为小火慢慢焖炖。
约莫半个多小时后,锅里的汤汁已经收得浓稠,排骨色泽红亮,诱人的香气勾得人食指大动。周辰先自己尝了一块,肉质软烂,酸甜可口,火候正好。他满意地点点头,先盛了满满一大碗,小心翼翼地端进里屋,放在苏桃桃床边的矮柜上。
“桃桃,快尝尝,刚出锅的,小心烫。”周辰柔声说道。
苏桃桃看着色泽诱人的排骨,闻着那酸酸甜甜的香气,脸上露出了幸福的笑容:“闻着就香。”
安顿好妻子,周辰又盛了一大碗,端着出了门,径直往大哥周雄家走去。
刚进院子,就看到周正一个人蔫头耷脑地趴在院子中央的石板地上,手里拿着一根小树枝,有一下没一下地戳着地上的蚂蚁洞。大概是屁股实在疼得厉害,他只能采用这种“俯卧”的姿势,看着又可怜又好笑。
周辰走过去,用脚轻轻碰了碰他:“喂,小子,趴地上也不嫌脏?小心你爹看见了,再给你补一顿‘竹笋炒肉’。”
周正委屈巴巴地抬起头,小脸皱成一团:“二叔,我屁股快被我爹打开花了,火辣辣的疼,根本坐不了,蹲着更疼,只能趴着了……”
他一抬眼,看到周辰手里那碗油光红亮的糖醋排骨,眼睛瞬间像通了电的小灯泡一样,“唰”地亮了,惊喜地叫道:“二叔!你真给我做糖醋排骨啦?!”
“我什么时候骗过你?”周辰笑着,又问道,“你妹妹小玲呢?”
周正立刻扯着嗓子朝屋里喊:“妹妹!周小玲!快出来!二叔送好吃的来啦!”
话音刚落,一个扎着两个羊角辫、穿着花布衫的小丫头就像只快乐的小蝴蝶一样从屋里飞了出来,嘴里甜甜地喊着:“二叔!二叔!”
周辰弯下腰,把碗递到两个小家伙面前,逗周小玲:“小灵,你怎么知道是二叔做的排骨呀?”
周小灵用力吸了吸鼻子,小脸上满是得意:“我闻出来的呀!我爹娘可做不出这么香的味儿!一闻就知道是二叔来了!”
周辰被她的童言童语逗乐了,伸手轻轻刮了一下她的小鼻子:“就你机灵!行了,跟你哥分着吃吧,小心别噎着。”
看着两个小家伙欢呼一声,围着那碗排骨,也顾不得手脏,你一块我一块地抢着吃起来,周辰脸上露出了慈爱的笑容。
以后他孩子应该也会这么可爱。
他把碗放在旁边一个稍微高点的石墩上,叮嘱他们慢点吃,便转身准备离开。
刚走到院门口,差点和迎面进来的一个人撞个满怀。定睛一看,是叶华。
叶华见到周辰,脸上露出憨厚又有点不好意思的笑容:“辰哥,我正找你呢!”
周辰笑道:“找我?有事直接去家里说不就行了?还跑这儿来堵我。”
叶华搓了搓手,说道:“我这不是刚从地里回来,顺路嘛。哥,你先别急着走,我确实有点事想跟你商量。”
周辰看他神情认真,便点点头:“行,那去我家说吧,站这儿像什么话。”
叶华他拍了拍自己的脑袋,笑道,“瞧我,刚忙活完,脑子有点转不过弯。走吧,我去你家坐坐。”
周辰心里琢磨着叶华找自己什么事,带着他往家走。回到自家院子,他先把刚才洗排骨弄湿的手在围裙上擦了擦,正准备把围裙解下来挂好,叶华已经跟了进来,脸上依旧带着那副欲言又止的表情。
周辰挂好围裙,转过身,看着叶华那模样,不禁笑道:“怎么了,叶华?神神秘秘的,到底啥事?进屋里坐着说?”
叶华清了清嗓子,显得有些紧张,但还是开了口:“辰哥,是这么回事。我……我最近跟着你也攒下了一些钱,手头宽裕了些。我就想着……想着把我爹留下的那艘
