祝宁到的时候，江许卿正忙得一头大汗，两臂酸软。
那味道嘛……也不好说。
猪的粪臭味还是相当熏人的。
而且，还有血腥气混合在一起。
那味道，别提了。
不过，对于江许卿来说是臭，但对于厨娘张氏等来说，却都是上好的肉——就没见过这么肥的猪！
而且，也没有这么有意思的事情！
江许卿分猪，她们真的能看一天！
说实话，这会儿江许卿身上的褂子已经没办法了。
整个一个屠夫造型。
不仅血腥，更油腻腻的。
看见祝宁那一瞬，江许卿委屈得像个三岁的娃：“老师！”
祝宁问他：“你可知我为何让你分猪肉？”
江许卿低头嗫嚅：“是为了我好。希望我更了解各处构造。”
“猪的内脏分布和人很相似。我的确是有这个意思。但是最重要的不是这个。”祝宁看着江许卿那狼狈样，再问他一个问题：“你都把肉快分好了，你看出什么了？”
江许卿“啊”了一声：“看出什么？”
祝宁提醒他：“你是个仵作。你最本能的，应该是验尸。”
而不是让分肉就只是在分肉！
有些东西，应该成为他的本能。看见尸体，甭管是什么尸体，下意识就要去判断它死了多长时间，怎么死的——
江许卿被这么一说，顿时懵了，嗫嚅着一句话也说不出来。
祝宁叹了一口气，然后道：“这头猪养了大概半年多。还是头年轻猪。这一点，看他的肉颜色，还有牙齿都能看出来。人其实也一样，年纪越小，身体含水量就越大，肉也越嫩。切开之后，多多少少是有点区别的。
还有牙齿。这这个猪一看就是精心侍弄的，吃得精细。牙齿磨损度很小。然后，它的獠牙也还没开始长出来。”
祝宁又指了指猪屁股那儿：“还有，你没有看出来，这个猪是一头被阉过的公猪吗？它没有蛋。”
江许卿脸上爆红，还羞愧得抬不起头来，但眼睛又忍不住偷偷跟着祝宁说的位置转。
比江许卿更激动地，是厨娘张氏她们。她们惊讶极了，都围过来看：“这竟然是头阉猪？”
祝宁之前没提这个事情，也是希望江许卿能自己发现。
结果，江许卿没注意到。
祝宁还是有点失望。
但也知道，这种事情不可太过苛责。江许卿昨天还是个养尊处优的大少爷，今天来干这些，心态怕是还没调整过来。
祝宁“嗯”了一声：“这猪应该是小时候被阉过的，几乎看不到伤疤。”
当时一看，她其实也就明白了，这就是柴晏清特地吩咐的。
怕也是知道她在灵岩县试验阉猪的事情。
柴晏清总是这样细心。
现在，她对江许卿的期望就是：如果他能有柴晏清十分之一的细心就好了。
江许卿也意识到自己的问题，站在那儿，低头无措得有点可怜巴巴。
祝宁也不管他。
年轻人，知廉耻是好的。
免得将来成了厚脸皮，什么都无所谓。
知廉耻才会想进步。
说完这些，祝宁就招呼厨娘张氏和已经凑过来非要干活的陶三一起收拾剩下的肉。
又让江许卿去洗漱一下，准备一会儿吃饭。
这会儿已是中午了。
干了一上午体力活，估计江许卿都快前胸贴后背了。
江许卿还想说什么，祝宁摆摆手：“吃过饭再说。”
于是，江许卿心事重重地走了。
樊登跟着江许卿，也是一脸的心疼：从前小郎君哪里做过这些！今日可累坏了！
罗妙珠这会儿也带着萍萍过来帮忙，一群人坐在一起，一点不觉得累，反而有说不完的话——当然，陶三肯定是一句话也没有的。
柴晏清过来的时候，看见的就是这么一副热闹的情景。
他站在廊下，看着这一
