形状。
下刀时特意留出余量。
因为猪皮在制作过程中会缩水。
待成型后，再用酒水浸泡，猪皮便会收缩至常人脸型大小。
选用酒水浸泡，是因猪皮易腐。
酒水既能杀菌，又可延缓。
浸泡完毕，便是刮皮的工序。
将猪皮背面刮薄，使其更接近的质感。
随后贴上毛，使其更显逼真。
何雨柱力求完美，并未简单粘贴毛，而是一根根仔细植入。
宛如面具自身生长而出。
如此，方能以假乱真。
日后也不易露出马脚。
毕竟，抓捕其余几人对他至关重要。
他容不得半点差错。
面具完成大半时，何雨柱停手。
前往迎宾楼做饭的时辰已到。
既然应允，自当守信。
他将半成品面具留在卧房，骑上电动车赶往迎宾楼。
刚到门口，便听见晓当家与张经理的争执。
张经理低声下气：“要不……我给您些补偿？”
“您把仁民日报那篇报道撤了吧。”
晓当家怒斥：“你把我当什么人了？我虽爱财，但对美食绝不含糊！”
“好就是好，差就是差！”
“早听闻你们迎宾楼有位国宴级大厨，手艺了得。”
“今日一试，大失所望！”
“你们的名声，根本配不上这手艺，纯粹是欺世盗名！”
“我揭你们，是为百姓不再上当！”
“想让我撤稿？行啊，拿出真本事来！”
“只要你们能做出国宴水准的菜，我立刻撤稿登报道歉！”
张经理点头应道："
好，既然你这么说了，我们一定尽力而为。
希望到时候你能信守承诺。”
晓当家毫不犹豫地回应："
这你大可放心，我说到做到。
不过要是你们这次还是那种水准，就别怪我不留情面，把你们酒店的真实水平公之于众。”
这时何雨柱迈步走进大厅，看见座椅上坐着个五十多岁的胖男人。
那人身材臃肿，胳膊粗得像大腿，油光满面的模样一看就是尝遍美食的老饕。
张经理见到何雨柱顿时喜出望外："
柱子你可算来了！
我真怕你不来，那我们迎宾楼可就真完了。”
何雨柱笑着答道："
既然答应了，自然会来。”
大厅里除了晓当家和张经理，还站着迎宾楼的其他员工。
众人见到何雨柱都露出欣喜的神色。
"
柱子来了！
"
"
你来了我们就放心了。”
"
这次一定要让这个晓当家道歉，还得登报道歉。”
"
故意来抹黑我们迎宾楼，真是居心不良。”
晓当家也注意到了何雨柱，但见他如此年轻，根本没放在心上。
在他看来，厨艺需要岁月沉淀，真正的高手都是四十岁往上的。
年轻人想在厨艺上有所成就几乎不可能。
技艺这东西，天赋决定上限，努力只能决定下限。
何雨柱这么年轻，厨艺再好也有限。
他讥讽道："
张经理，要是不行就直说。
承认你们厨艺不精，向大家道歉，说明你们酒店根本没有国宴级厨师坐镇，这事不就结了？何必找个毛头小子来充数？病急乱投医？"
何雨柱连看都没看晓当家一眼，径直走向后厨。
王德见到他高兴地说："
柱子你来了。
还要你来救场，我这个师傅当得可真够没用的。”
何雨柱笑着说：“师父，您别这么说。
没有您的教导，哪有现在的我？您能教出国宴级别的厨师，怎么能说没用？这不是连我也一起贬低了吗
