暑祭茶，灵草封和
处暑日，嘉靖皇帝亲赴先农坛举行\"藤茶封和大典\"。祭坛中央，以武陵山藤茶编织的\"阴阳和中鼎\"巍然矗立，鼎中烹煮着藤茶与十二味应时草药，蒸汽升腾形成阴阳鱼图案。田世爵身着太极纹祭服，手持藤茶枝叶唱诵祭文：
\"惟灵草藤茶，承武陵中和之气，含阴阳交泰之性。处暑之季，寒热交替，惟灵草如调和之使，上清余热，下温寒凝，中调脾胃，使阴阳相济，寒热自和。今京城康宁，万民调和，皆灵草之功也！\"
嘉靖皇帝将刻有\"和中真人\"的玉圭授予藤茶，命将藤茶和中汤刻于青铜鉴上，陈列于太医院。从此，藤茶成为官方认定的处暑调和圣品，其方被收录于《明宫调和方》，而武陵山区的土家族则将处暑祭茶列为年度\"阴阳和祭\"，至今保留着\"采阴阳叶、烹和中茶、祭太极神\"的传统。
结语：暑退秋来藤茶和，阴阳交泰万物安
处暑时节的寒热交替，是天地气运转换的必然过程，而藤茶在此间的妙用，展现了中医\"以和为贵\"的智慧。当藤茶的调和之性遇上处暑的阴阳相搏，一场天地人三才的和谐共鸣就此展开。从宫廷到民间，藤茶不仅解决了寒热错杂之苦，更成为了连接人与自然的调和纽带。
赞诗
处暑阴阳相搏时，忽寒忽热众人危。
土司妙制和中剂，藤茶调平寒热医。
阴阳茶汤分早晚，表里双解见神奇。
从此灵草封和圣，四季饮之阴阳宜。
预告：白露·秋凉渐重藤茶温
下一章，将讲述白露时节，秋凉渐重，寒气初显，容易出现肺寒咳嗽等症。藤茶又将在这秋凉渐深的时节，展现怎样的温肺功效？田世爵又将如何利用藤茶，帮助人们应对秋寒之邪？且看下回分解。
