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第511章 小小家宴(1 / 2)

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到了南山公园附近后,张元就让韩东根开车回去了,

他提前下车,准备买一些菜和酒水回去,这次来韩他没有和孙艺珍说,所以准备给他一个惊喜。

到了附近的市场,张元买了一些菜和肉,就这么提梁着优哉游哉的回家了,

原本他还以为孙艺珍不在家呢,没有想到来到家门口时,门却是没有锁,

拍了拍门后,不一会门就打开了一个缝隙,张元正准备嚷嚷呢,看到缝隙中的那双眼睛后,马上就反应过来了,

他竟然把自己给孙艺珍顾的保镖给忘了,这位叫什么名字来着,对!高真英!

里面的人,似乎也认出了他,随即打开了门,不过眼神还是冷冷的,

这家伙,难道就会给老板一个好脸色么?就这张臭脸,迟早会把你开除了的。

张元还没有开口说话,高真英这家伙,就简单的给他点了个头,也不帮他拿东西,就朝屋里走去。

“欧尼,是谁在敲门?”

话音刚落,从屋内探出头的孙艺珍,就发现了提着两兜子菜的张元!

“大元~”随着一声惊喜的叫声,孙艺珍就从屋里冲了出来,

以前孙艺珍不是这样的,情绪一般都很稳定,难道是好久没有来了,太过兴奋了?

张元那知道,自己这副提着菜的样子,在孙艺珍的脑海里早就回荡好多次了,这回终于得偿所愿,自然就非常惊喜了。

孙艺珍搂着张元亲了好几下后,这才想起对方手里拿着的东西,

“你怎么突然想起买菜了?我还以为你做梦呢”

孙艺珍接过一兜子青菜,兴奋的询问道

“我准备给你个惊喜呢,没想到你们在家!”

“嘻嘻,现在我就很惊喜了,买了这么多菜啊,想吃什么,我去给你做!”

“不用,今天我给你做,让你也尝尝正宗的中国家常菜!”

“真的么?”

“那当然了,你要是今天不在家,回来时面对的竟会是一桌子的美食!”

除了做面,在做菜方面,张元拿的出手的,还真有一两道菜,

一个是红烧肉,一个是西红柿炒鸡蛋!别看简单,做好了可不容易,

“哈哈,那好,要不要我来帮忙?”

“当然了,你帮着打下手,洗洗菜什么的”

“好,保证完成任务!”

孙艺珍之前报过厨艺班,专门学过中国菜,打个下手自然不在话下,

两人说的热闹,完全忘记了旁边还有一个人呢,高真英看着两人的热乎劲,默默的退回到了自己的房间里,

到了厨房后,张元发现没有孙艺珍在一旁还真不行,

什么东西放在什么地方,他是一概不知道,好在有帮手在,还不至于手忙脚乱,

张元首先处理的是五花肉,这块五花肉可是他挑了好几遍才选中的,是真正的五花三层的精五花肉,

第一步自然是烤猪皮了,因为提前没有准备烤枪,那就只能先用燃气灶烤了,

把一根筷子插进肉里面后,打开燃气灶,直接把猪皮放在火上烤,

“你在做什么?烤肉么?”

看到张元的操作,孙艺珍惊奇的问道

“我在烤猪皮,这样可以去除猪肉的腥臊味,你们的厨艺老师没有教你们吗?”

孙艺珍摇了摇头,老师教过红烧肉的做法,但没有教过这个,

“你们做红烧肉是用烤枪?”

孙艺珍还是摇头,这下张元懂了,估计这个老师也是个韩国二把刀,教的东西都是韩国人理解的中国菜,

“正宗的中国红烧肉,这个操作很关键,如果没有烤枪的话,用火烧也是可以的,这样做出的红烧肉更好吃!”

等猪皮烤的差不多了,张元再把这块五花肉清洗干净,这下才算把肉处理好了,

接着就是把肉切成麻将块大小,然后下锅焯水,在焯水的时候,张元又麻利的炒好了糖色,一点也不耽误时间。

接下来把焯好水的肉块

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