师父的夸奖，何雨柱心里美滋滋的。
“不过嘛......”
陈宇凡话锋一转，开始进行专业点评。
“你这道红烧肉，火候掌握得很好，肉也软烂入味了。但是，收汁的时候，稍微有点过，酱汁略微偏咸了一点，焦糖有些发苦了。下次可以少放半勺酱油，出锅前，再淋一点明油，色泽会更亮。”
“还有这道番茄炒蛋，鸡蛋炒得很嫩，不错。但是番茄的汁水没完全炒出来，味道就差了一层。下次，你可以先把番茄用开水烫一下，去了皮再切块，这样就更容易出汁，跟鸡蛋的味道也能更好地融合在一起。”
陈宇凡说得很细，每一道菜的优点和不足，都点评得一针见血。
何雨柱在一旁，听得是连连点头，眼神里充满了专注和敬佩。
他没有拿笔记，但师父说的每一个字，他都像是刻钢板一样，牢牢地记在了自己的脑子里。
这些东西，可都是书本上学不到的真本事！
是他以后安身立命的根本！
何雨柱在心里暗暗下定决心。
等过两天，厂长真的把自己调回食堂后厨了......
他一定要把师父这段时间教给他的所有东西，都好好地实践一遍！
到时候......
他的厨艺，肯定能再上一个大台阶！
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（卑微小作者求一切支持~）
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