麻麻的。
紧接着，辣椒的香与辣席卷而来，直冲天灵盖。
屋里本就烧着火墙，温度就不低。
这一口下去，张卫国只觉得全身的毛孔都舒张开来，一股热气从后背直往上冒，额头上瞬间就渗出了一层细密的汗珠。
“嘶——哈——”
辛辣的感觉还在口中盘旋，张卫国一边大口哈着气，一边忍不住对陈宇凡喊道：“你这臭小子，你这菜里是放了多少辣椒啊，太够劲了！”
他话锋一转，擦了擦额头的汗，喘着大气说道：“但别说，是真过瘾啊，吃了还想吃！”
说着，他又迫不及不及待地夹了一大筷子，连带着里面的豆芽一起送入口中。
这一口下去，似乎比刚才更火辣了。
新一轮的麻辣冲击，让他这个不太能吃辣的人感觉舌头都有点不听使唤，下意识地就想找水喝。
他眼疾手快，一把抓起桌上的小酒盅，想也不想就往嘴里倒去。
可那里面装的......
是二十年份、度数不低的上品竹叶青！
高度的酒精，非但没能解辣。
反而像是给那团火辣浇上了一勺油！
“噗——咳咳咳咳！”
烈酒与辛辣在口腔里激烈碰撞，张卫国被呛得满脸通红，脖子上的青筋都爆了-出来，猛烈地咳嗽起来，眼泪都快下来了。
“哈哈哈！”
“张叔，你这是火上浇油啊！”杨东风在一旁笑得前仰后合。
“快喝口汤吧，老张，喝口汤压一压！”郑富贵也乐不可支地提醒道。
众人看到他这狼狈又滑稽的模样，全都善意地大笑起来，屋子里的气氛愈发热烈。
陈宇凡笑着，指了指桌上另一道大菜。
“张叔，太辣了就吃口甜的缓缓。尝尝这个，松鼠桂鱼。”
听了陈宇凡的建议，所有人的目光又被那道昂首翘尾的松鼠鱼吸引了过去。
娄晓娥见状，笑着拿起了公筷。
她出身不凡，对这种精细的功夫菜最有发言权。
而且这道菜陈宇凡也是第一次在家做，娄晓娥之前也每尝过陈宇凡的版本。
她优雅地夹起一小块鱼肉，这块肉刀工精湛，如同一根根麦穗，外壳金黄酥脆。
她先是看了一眼，然后才蘸了点盘底红亮的芡汁，送入口中。
“咔嚓”
随着一声轻响。
娄晓娥的眼睛瞬间就亮了。
牙齿咬破酥脆外壳的瞬间，一股极致的酸甜滋味率先占据了味蕾。
但这酸甜并不腻人，反而带着一股果子般的清香。
紧接着，是内里鱼肉的极致鲜嫩，几乎不用咀嚼，就在口中化开，只留下满口的鲜美。
“宇凡，你这道菜，比我以前吃过的老师傅做的还好。”
她由衷地赞叹道，话语中带着一丝骄傲：“火候、刀工、调味，都是顶级的。”
张卫国的爱人李婶也尝了一块，她不太会说那些门道，但反应最是直接。
“天哪！这鱼......这鱼也太好吃了，又脆又嫩、酸酸甜甜的！”
她平日里在家也做糖醋口的菜。
但跟眼前这一比，简直就是云泥之别。
娄晓娥也给朵朵夹了一块，小丫头吃得小嘴油汪汪的，眼睛笑得眯成了一条缝，含糊不清地说：“好吃！比庙会上的糖葫芦还好吃！”
童言稚语，又引得众人一阵欢笑。
眼看甜口的菜大受欢迎，郑富贵这位老钳工，则将目光锁定在了那锅最实在的东坡肘子上。
他喜欢吃肉，尤其是这种炖得软烂的肉。
他用筷子在那颤巍巍的肘子皮上轻轻一拨，那块肉就像豆腐一样被分开了，露出了里面软烂的瘦肉。
他夹了一大块，送入口中。
几乎不需要牙齿用力，吸饱了汤汁的虎皮和炖得软烂的瘦肉......就在舌头的压力下融化开来。
化作一股浓郁到极致的肉香，瞬间充
