过了初步的处理，把野猪体内的血全部放干净后，才下了地窖。
陈宇凡拿着刀，将野猪体外的短毛全部剔除干净。
然后一刀插入猪腹，顺着纹理将其肚皮划开，其中的五脏六腑顿时哗啦啦的向外流出。
陈宇凡不慌不忙，用刀将内脏分开，根据其种类不同全部分割取出后，装入了一个个铁盆之中。
内脏全部处理好后。
陈宇凡换出一把砍骨刀，直接在猪身的两个部位挥刀砍下。
一个位置是尾骨上第二个骨节，另一个位置则是前排开始数，肋排的第四根骨头处。
这刀磨得很快很锋利，再加上陈宇凡的恐怖力气。
几乎没受到什么阻碍。
就从这两个部位处，将整头猪分割成了前、中、后三个部分。
然后便是更加细节的分割。
陈宇凡下刀的速度越来越快，没有任何的犹豫，每一刀都落在准确的位置，然后一刀将面前厚厚的猪肉顺滑的分割开来。
不到十分钟的时间里。
刚才还说一整头的野猪。
就变成了一盆盆部位分明的肉。
五脏六腑、精五花、肋排、前肘、后肘、猪腿、大排、龙骨、尾骨、梅花肉、腱子肉......
陈宇凡在分割的时候，还顺便会给旁边的厨师们解说一下。
把所有人都听傻在了原地。
在场的厨师们，虽然不是屠夫，也没亲手杀过猪。
但他们好歹是这个行当的，多少也见过杀猪的场面。
通常来说，杀猪是一个体力活和技术活。
毕竟这么庞大的身躯，想要分清每一个部位，并且将其准确的分割出来，并不是一件容易的事情。
想要一个人把猪杀明白，那都是经验丰富的老师傅才行。
而即便是老师傅。
也很少有像陈宇凡这般轻松写意的。
这才多长时间啊？
算上刮毛，总共也才用了不到二十分钟。
众人面前就已经有了一盆盆分割的清清楚楚的各个部位猪肉。
并且各部位之间没什么黏连的碎肉，全部被陈宇凡处理的非常干净。
这份功力，令人赞不绝口！
“陈主任......您真厉害！”
马华发自内心的感叹道。
虽然他师傅何雨柱和陈宇凡有仇，但这并不影响他崇拜陈宇凡。
马华属于是陈宇凡的小迷弟，对陈宇凡的厨艺、人品都很敬佩，之前替何雨柱去保卫科找人，那也是因为不敢违抗师傅的指令。
而且，他相信陈宇凡的人品，也相信保卫科的人来了之后，能还陈宇凡一个清白。
经过了上次何雨柱举报陈宇凡的事情后。
这师徒二人之间，也逐渐心生嫌隙。
在何雨柱看来，自己这个徒弟心思有问题，竟总是帮着陈宇凡说话。
而在马华看来。
自己师傅做事太过分了，陈宇凡是见义勇为的英雄，又是厂里的天才，自己师傅却总是和对方作对，处处刁难......
若不是因为有师徒这份关系在。
他早就跟这种人翻脸了！
此时，看到陈宇凡杀猪，马华又是不禁感叹：“这水平真高！我好久没见过杀的这么漂亮的猪了！”
陈宇凡抬头看了一眼，发现是马华。
他对这小子倒是不讨厌。
这家伙在电视剧里的戏份不多，反正对何雨柱这个师傅挺忠心耿耿的，算是一个老实人。
此时一见，看这架势......
倒是有点像自己的粉丝啊。
“是真厉害啊！”张科长在一旁感叹道。
“古代有庖丁解牛的故事，如今有陈宇凡同志杀猪，简直是丝毫不逊色！动作轻快灵活，游刃有余，宰猪的技术真是高超！”
张科长显然就有文化的多。
夸奖的话中，都还夹杂着些许成语。
让周围厨师们听得是
