然这锅汤就浪费了。”
楚琇璃笑着说道:“杨姐,你以后注意就好啦,只是这次放盐可能出了小差错。
现在汤好喝就行。”
两人把炖好的鸡汤盛出,端着米饭,坐在亭子里,一边欣赏美景,一边开心地喝着汤,吃着午饭。
“小璃儿,你现在可以坐了,就是你这脚还是需要擦药的,等一会儿,你擦了药,咱们到林子里去逛逛,我看到唐琳琳的朋友圈,说是咱们这庄园里有一片杜鹃花林,现在正是杜鹃花盛开的时候,咱们可以去看看。”
杨梦婷看着正在擦药的楚琇璃说道。
“好啊!
那就要麻烦杨姐你帮忙推轮椅了,我还是坐轮椅出去好一点,要是运动过度了,我这脚要是再伤了,那就不好了。”
楚琇璃边擦药边笑着说道。
“哇哦!
小璃儿,快站起来我给你拍张照片给小煜他们。”
一到杜鹃花林,杨梦婷就激动的看着楚琇璃。
“好的杨姐,麻烦你了。
一会儿我也给你拍,只是我拍照的技术不好,你别嫌弃啊。”
楚琇璃笑着站到杜娟花树下,靠在树上,摆了一个造型看着杨梦婷。
“小璃儿,你刚刚出门让我泡的火腿,还有腌肉,你准备做什么?”
杨梦婷拍过照片后,推着楚琇璃在林间闲逛了起来。
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“我这两天没事做,就在网上刷到了一道菜的做法,我想试试,要是做成功了,等煜哥他们回来了,我就可以做给他们吃了。”
楚琇璃笑着解释道。
“是什么菜,你还要学着做?”
杨梦婷好奇地问道。
“是一道名菜,叫做腌笃鲜,我以前就很好奇,可是我一直没有做过,现在我想试试。”
楚琇璃指着通往竹林的路说道。
“哦,原来是腌笃鲜啊,不过这道菜我听说需要的食材很多啊,可是你只准备了火腿,恐怕不够吧!”
杨梦婷想起自己以前去参加活动时,有一次吃过的腌笃鲜,里面有火腿、腌肉、香肠、五花肉、后腿肉、排骨、豆腐结、春笋,吃起来很鲜美,可是小璃儿只是让自己泡了火腿和腌肉,没有泡香肠和豆腐结啊。
“不多啊杨姐,我只准备用火腿和腌肉还有五花肉跟竹笋一起做就可以了。”
楚琇璃看着眼前的竹林说道。
“好吧!
不过小璃儿,咱们这竹笋也吃不了多久了,我看好多都长老了。”
杨梦婷看着竹林里的竹笋说道。
“是啊,我要是早一点知道这竹林里有竹笋,我早就来把竹笋都掰回去了。”
楚琇璃有些遗憾的说道。
不多时,楚琇璃两人掰了一些竹笋回到了内院。
“小璃儿,有什么需要我做的吗?”
杨梦婷看着淘米的楚琇璃问道。
“杨姐麻烦你帮我清洗一下火腿和腌肉跟五花肉,然后再把它们都切成小块,我先处理一下竹笋。”
楚琇璃把米饭煮上后,对杨梦婷说道。
不多时,两人就把需要用到的食材都处理好了,接着楚琇璃就把清洗好的砂锅拿出来开始炖煮。
她先把处理好的火腿、腌肉和五花肉,还有姜片和葱段一起放入砂锅中,加水开大火炖煮,煮到汤汁变白,然后转小火慢炖,炖了一个多小时后。
楚琇璃用筷子戳了一下肉块,现肉块已经酥烂了,她接着把焯过水的竹笋放到砂锅中接着炖煮。
二十分钟后,楚琇璃尝了一下,现竹笋已经吸够汤汁,变得软嫩入味了,她尝了一下味道,感觉不用放盐了,现在这味道刚刚好,她把一旁准备好的葱花撒进锅里后就关了火。
“小璃儿,这腌笃鲜,真的很鲜啊!
啊啊啊,这火腿和腌肉的咸香、五花肉的醇厚、竹笋的清甜,炖煮后真的是太鲜了,真的是鲜到掉眉毛。”
吃了一筷子腌笃鲜后