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第469章 酸萝卜老鸭汤(1 / 3)

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“小璃儿,你这准备了这么多的食材,中午准备做什么好吃的?”

杨梦婷看着眼前的食材疑惑的问道。

“哦,这个啊,我也不知道要做些什么菜,我今天到村委会那边的街道准备去看看有什么新鲜的蔬菜,结果就越买越多了。”

楚琇璃有些不好意思的说道。

“那你还是先把这些食材给分好放到冰箱里面去吧!

反正现在也还早,你可以慢慢琢磨琢磨中午要做什么菜。”

杨梦婷看着楚琇璃宠溺地说道。

“杨姐你看看这些食材里面有你想吃的吗?我中午给你做。”

楚琇璃边分着食材,边笑着对杨梦婷说道。

“我看看,咦,小璃儿,你怎么还买了鸭子和鸡回来啊,这家里不是有养的吗?”

杨梦婷看着袋子里宰杀好的两只鸡和两只鸭子,疑惑地问道。

“哦,这个啊,这是我看着大叔他们抓鸡游戏看得兴奋嘛,然后就让大叔帮忙抓了两只,然后我离开的时候,就被这两只鸭子给叨了一下,一生气,就又买了两只鸭子。”

楚琇璃红着脸解释道。

“那鸡和鸭你准备什么时候吃?准备怎么吃?”

杨梦婷揉揉楚琇璃的头笑着说道。

“我想了一下,咱们家不是有酸萝卜嘛,我准备一会儿就做酸萝卜老鸭汤、黄焖鸭、辣子鸡丁、白切鸡,留一只鸡下午炖汤晚上吃。”

楚琇璃歪着头看着杨梦婷说道。

“那你这肥肠这些呢!

你准备什么时候处理,我看这肥肠老板清洗得很干净啊,比我自己去市场买的还干净呢。”

杨梦婷指着袋子里的猪下水说道。

“这个我准备下午好好的清洗后再做,现在来不及清洗了。

这些下水杨姐你看着干净,那是因为这是我跟我们村里的婶婶家买的,她们家的下水都清洗得很干净的,毕竟去她家买肉的人大部分都是我们村里的人。”

楚琇璃把中午要用到的食材和猪下水留下,其他的放进了冰箱。

“原来是这样啊,那可真是太好了。”

杨梦婷点了点头。

“杨姐,你先歇着,我开始准备做中午的菜啦。”

楚琇璃说完,便系上围裙开始忙碌起来。

她先把老鸭处理干净切块,放入锅中焯水,接着将酸萝卜切片备用。

不一会儿,酸萝卜老鸭汤开始在锅里咕噜咕噜地冒着热气,整个厨房弥漫着浓郁的香味。

与此同时,楚琇璃又开始做黄焖鸭。

她先将鸭肉煎至两面金黄,加入各种调料翻炒。

杨梦婷在一旁看着,忍不住夸赞:“小璃儿,你这厨艺是越来越好了,我记得你以前做的黄焖鸭,没有这么香啊。”

楚琇璃笑着回应道:“杨姐你夸奖啦,这多做几次就熟练了,心里也就有数该放多少调料都知道了。”

很快,辣子鸡丁、白切鸡也陆续上桌。

“哇,这些菜看起来太有食欲了,小璃儿你这道是什么菜啊?怎么颜色这么漂亮?还有这老鸭汤闻着太香了。”

杨梦婷说完就迫不及待地尝了一口酸萝卜老鸭汤,然后接着说道:“嗯,味道真的是绝了,这味道和口感层次丰富,酸爽清甜,清香温润,解腻又开胃;这汤看着酸爽而醇厚,味道鲜美而顺滑,真的是酸辣开胃、鲜香浓郁、清爽不腻,我喝了以后感觉从头暖到脚,真的很温暖啊。

小璃儿,你这汤炖得真的是越来越好了,跟我们家小区门口那家饭店大厨做的也差不了多少了。”

杨梦婷说着还竖起了大拇指。

“杨姐你会不会太夸张了,这老鸭汤我觉得没什么不同啊,跟以前一样的啊!”

楚琇璃喝了一口老鸭汤后看着杨梦婷不解的说道。

“算了,小璃儿你自己经常做这老鸭汤,你当然不会感觉到好喝了。

不过小璃儿你这道很有食欲的菜是什么菜啊?”

杨梦婷对楚琇璃翻了个白眼说道。

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