腿肉，切成大块，烀到筷子能扎透，捞出来切成薄薄的大片，然后使酱油红焖。
如此焖出来熊肉不肥不腻，软烂入味。
赵军夹一大片熊肉放在大米饭上，肉带的汤汁瞬间浸透了米饭，赵军连肉连饭往嘴里一扒拉，肉香、米香混合在一起，满足感油然而生。
母子四人吃饭时，外面的房门开了，赵有财空着手进来了。
见赵有财回来，王美兰和赵军都是一愣，但听赵有财道：“这咋不等我就吃呢？”
“谁知道你回不回来啊？我们能等得起你么。”王美兰回了一句，但还是起身去给赵有财拿碗筷，而赵军也下炕，给赵有财拿来酒桶和酒杯。
赵有财往炕上一坐，先伸手接过王美兰递来的碗筷，然后就等着赵军给他倒酒。
赵军这刚把酒桶拧开，就听王美兰对赵有财说：“刘铁嘴今天来了，让你看看哪天能歇个班儿，咱上老马家去一趟。”
“啊，行。”赵有财把筷子往桌子上一磕，然后转过来去夹熊肉，道：“等我哪天有工夫的吧。”
“啥？”王美兰闻言，脸色瞬间大变，指着赵有财喝道：“你一天有工夫扯犊子打猎去，没工夫办正事？”
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