以前赵军一天就三四头野猪、两三只狍子、一两个熊瞎子地往家整的时候，王美兰从来不会因为没有荤菜而发愁。</P>
但最近这两天，因为家里没有肉，王美兰竟然焦虑起来。</P>
要是只有四五口人吃饭也就算了，可他家跟小食堂似的，每天晚上男女老少二十来口，全是素菜那也说不过去呀。</P>
一想到这儿，王美兰不禁在心里埋怨起赵有财来。</P>
要不是赵有财装大方，非让王美兰给陶大宝、李老五拿东西，王美兰也不会把家里的驴肉、牛肉、马肉分了。那两麻袋肉，咋也够家里吃几天。</P>
大伙都劝王美兰，都说有什么吃什么就好了。但由俭入奢易，由奢入俭难，这帮人又都是无肉不欢的主。</P>
所以最近这几天，一到有集的时候，赵玲、徐春燕就往集上跑。</P>
前天徐春燕就买回来二十斤牛肉，而今天赵玲她们本来还要去赶集，但王美兰却说赵军上山了，大伙在家等着吃肉就行了。</P>
还好赵军拿回来猪心、护心肉和一付野猪肝，这才没让王美兰失望。</P>
猪心和猪肝都被金小梅拿到了她家，猪心用刀割开，和猪肝一起下到清水里烀。</P>
可这两样东西不能一起出锅，等水滚开，金小梅用葫芦瓢擓凉水，顺着锅边淋了一圈。</P>
等水再滚开，金小梅将猪肝捞在大盆里，然后从锅里往出舀热水，倒在盆中用热水将猪肝焐到熟透。</P>
剩下猪心继续在锅里烀，等烀熟了拿出来切片，然后一半用大葱炒、一半用辣椒干炒。</P>
赵家外屋地，王美兰在大锅前挥动炒勺，黑白菜、溜干豆腐、蒜薹炒护心肉、酸菜炒护心肉一一出锅。</P>
而就在王美兰炸花生米的时候，屋外传来声声狗叫。</P>
上班的人回来了。</P>
赵有财、李大勇、林祥顺、李大智两口子，还有仍没回家的周建军。</P>
赵有财趾高气昂地走在最前面，他手里拎着一个网兜，网兜里装着两个饭盒。</P>
赵有财已经很久没从食堂往家拿东西了，他不是没得拿，而是不想拿。</P>
他最后那两次从食堂往家拿肉、拿鸡蛋的时候，他家里跟摆席似的，整一桌子好菜。</P>
而今天，赵有财知道家里没肉了，就又把网兜饭盒拿了起来。</P>
并且回到家的
