像是火了起来想要品尝一下的。”
“估计大家伙都品尝一遍之后的话那就不一样了。”
“也就变成了跟之前的那些包子馒头花卷差不多。”
“所以咱们干脆把这些东西全部都少准备一点,每一个人来了之后都可以乱七八糟的点一下。”
“也许有一些人在吃早餐的时候看到了咱们这些东西,都有的时候就会想着每一种的一个。”
“虽然他们点的很少,但是全部都算下来的话,那可就不少了。”
“对于咱们而言的话,就是为了赚到钱。”
秦淮茹觉得棒梗似乎今天也是脑洞大开了,一下子给出了这么多的建议,而且每一个人都好像挺实用的。
“这小子可以啊,看来一会儿中午再给你加条鱼。”
“之前我们怎么没有想到这么多的点子呢?”
傻柱听了之后也一样感觉到这样做确实是可以的,反正对于他们来说,每一天也都是要做一些包子馒头花卷出来的。
因为人们在中午饭的时候还有晚饭的时候,都是会想着吃一些环保的东西。
哪怕就连这些烙饼也有可能会吃。
反正他们现在是有冰箱了的,那么对于傻柱来说的话,平时闲着没事干的时候多做一些东西出来动进去随时可以拿出来做的。
有一些东西只需要拿出来加热一下也就可以了。
就比如说这些饺子完全可以在阻隔半生不熟的情况之后冻到冰箱里面,然后等到下一次拿出来煎饺子的时候也是很快的。
还可以缩短做饭的时间,让那些人们在等的时候也不用等太长时间。
另外就是这样子提升了出餐速度之后,也就可以加快咱们吃完离开的速度。
同时也是可以让整个饭店里面能够放得下的顾客也会多一点。
如果一桌子上面的人们吃饭的时候需要20分钟的话,这其中起码有七八分钟时间是用来等待上菜的,如果要是缩短了做菜时间也就相当于上菜的时间会缩短。到了最后自然也就可以缩短整个吃饭的时间。
那么这一桌子空出来的频率也就会高一点,自然就可以迎接更多的顾客进来吃饭了。
毕竟在吃早餐的时候也就是那么一两个时间而已,过了这个时间的话,别人也不可能继续来吃早餐了,因为也就差不多快到中午了。
所以对于大多数的人来说,也就是在这个时候来吃早餐,假如看到了里面没有座位的时候,人家也就会离开。了,找别的地方去吃了,不可能在这里耽搁时间。
毕竟在现在对于大多数的来看店里面吃早餐的人们那都是要去上班的,而不是在家里面闲着没事干人。
在家里面闲着没事干的人,多数情况也不会花这个钱。
钱都没赚回来,那还花什么呢?
“之前你们没有想到这些点子并不是你们不聪明,而是你们根本就没有去想。”
“整天就想着这些顾客来了之后会吃什么喝什么,需要准备什么呢?”
“其实你们有的时候呢,也应该停下来想一想需不需要在菜品上面加点什么东西,这样的话能够让顾客更喜欢。”
“而且我觉得你们在平时闲着没事干的时候,或者说人少的时候也可以去跟那些顾客聊一聊,看一看他们有什么喜欢吃的菜或者是说喜欢的口味。”
“另外就是可以问一下人家如果要是吃一道菜,大概多长时间会厌倦。”
“特别是那些来到了你们的饭店里面吃了几次之后,在点菜的时候花的时间越来越长的人们。”
“人家之所以会在点菜的时候,花的时间比较长。”
“也许就是因为在这菜单上面人家所看到的那些菜基本上都已经吃过了,自然也就想着去吃一些比较新颖的。”
“在看到了这样的顾客的时候,就应该去找人家聊一下,看一看他们是喜欢什么东西,或者是说在现在有什么想吃的菜,也可以给他们直接炒。”
“有的时候人家说不准会给你们一些建议,这样的话菜单上面