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第一卷:默认 第430章 炝拌土豆丝(3 / 3)

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过一下遍冰水后,用漏网控干水分,跟青红椒丝、蒜末、干辣椒段一起放入不锈钢盆中备用。

    另起锅下油,放入花椒小火慢慢炸香。

    开始给土豆丝调味。

    盐、糖、生抽、香醋简单调味即可。

    这时候先不急着拌。

    花椒已经炸香,周围开始冒出气泡,一股香味开始传递。

    苏阳将花椒捞出,直接将锅里的热油泼在土豆丝上。

    此为炝。

    蒜末的香味也在此刻得到释放。

    苏阳抖动着不锈钢碗,用筷子飞快搅拌,装盘。

    “这土豆丝绝对超级好吃!还用冰水冰镇过,肯定又脆又爽口!”李敏娜已经馋了,接过苏阳手中的盘子,快步走回餐桌。

    但馋的人又何止她一个?

    其余人也迅速回到了自己的座位,将目光看向苏阳,等待着他回到座位动筷子。

    苏阳无奈一笑,“被迫”加快了脚步,回到座位上:“开吃吧!”

    “好嘞!”众人齐声道。

    随着苏阳下筷,以李欣欣为首,所有人都狼吞虎咽起来。

    这让周驰星恍然生出一个想法——今晚这些人,都非常适合拍吃戏!

    就连四个小朋友都吃得奇香无比。

    苏依依戴着小手套,左右手分别拿着咸蛋黄鸡翅美美地吃了起来。

    苏依依闭着眼,彻底沉浸在美食的世界中,“哥哥做的菜果然天下第一好吃~~”

    苏阳看着苏依依欣慰一笑,给她盛了小半碗的汤,里边还漂浮着两根沙虫。

    据李响亮说,今天这沙虫还是苏依依点名想要吃的。

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