的小吃，近百年来形成了豆花、蘸水、米饭的经典搭配。
豆花明天才做，米饭苏阳也打算在明天煮，而蘸水所需要用到的香料酱油需要时间来沉淀美味，所以今晚就得安排上。
将八角、陈皮、去籽草果、桂皮、丁香、香叶、干沙姜、青花椒、小茴香、香果、白芷、白蔻等香料放到不锈钢盆中，倒入开水浸泡以便去除香料的苦涩味以及表面灰尘。
处理干净的香料倒入锅中，无须倒油，煸炒出香味后即可倒入生抽酱油，佐以清水综和掉多余的咸味。
大火烧开，咕噜五分钟后即可倒入大煮锅中。
接下来只需要盖盖浸泡到明天即可。
由于香料经过处理，所以也不需要担心浸泡的太久而导致出现苦味。
做好香料酱油后，苏阳便回到房间洗漱休息。
第二天清晨，苏阳被闹钟唤醒。
正当他走出卧室时，却忽然发现依依房间传来动静。
