会了金山做〖溜肉段〗、〖炸茄盒〗、〖锅包肉〗等东北名菜……
金山学会这些手艺之后，对金帆说道：
“二哥！
这些我都会做了啊！
你是不是说会做了就不用做了？”
金帆冷笑一声说是：
“我是说我会做了就不用做了！
但是你会做了，你也得接着做！
去，给哥炖个大呢鹅，哥要喝酒了！”
。
金山听完无奈的摇了摇头，
因为他知道自己如果不听二哥话，
随时可能被他酒后一顿胖揍，
只好乖乖的走进厨房……
从此以后，
父母不在家的时候，
年仅10岁的金山就会给弟弟妹妹们焖饭做菜……
而二哥金帆终日醉酒，而且特别馋，
经常逼迫金山给自己做好吃的下酒菜……
而金山任劳任怨的帮助二哥金帆和弟弟妹妹们做好吃的……
一方面金山比较有责任心，
另一方面，金山自己也很馋，也爱吃好的。
一点一点练就了一手好厨艺！
后来爸爸妈妈现金山厨艺很好，
于是家里来客人了也都会让金山下厨，
一方面父母可以在客人面前炫耀自己家孩子多才多艺，
另一方面父母也是懒，这样就可以腾出时间陪客人聊天！
其实一个家庭甚至一个家族，
你会得东西越多，就会越挨累！
你不是会干吗？
那以后这活就都让你来干，
反而那些不会干活的却很轻松自在，
所以很多人夸你会干活并非一定是好事……
而聪明的金山也当然明白这个道理！
他明明知道全家人都在熊他下厨房干活，
可是他却没有任何怨言，
反而会因家人吃上自己做出的美味而高兴自豪……
虽然金山在干活这一块是金家兄弟姐妹里面相对来说最累的，
但是也是威望最高的……
家人都非常信任和尊重金山。
金山渐渐的开始自己研究新的菜系，
还自创了很多菜……
让家人大饱口福！
少年的金山对美食几乎进入到了狂热的地步，经常琢磨着做点啥，吃点啥！
由于对美食的热爱，
不控制自己的饮食习惯，经常暴饮暴食！
所以也导致了少年时期的金山要比同龄的小朋友高大一些！
由于身体的快增长，反而身体免疫力却跟不上生长的度，经常低下……
所以他从小就体弱多病，后来渐渐得了肾病，尿蛋白四个加号，
以至于他再也不能吃好吃的了……
肾病不能吃蛋白质含量过高的食物，
比如各类肉都不能吃，豆制品不能吃，鸡蛋也不能吃，海鲜也不能吃……
这让年少的金山痛不欲生，
没有了美食的他，就像花草失去了颜色，太阳失去了光辉，
生命变得黯淡无光……
每次他下厨房做菜，
看着诱人的美味只能干巴巴瞅着不能吃。
每天望着家人享受山珍海味，
而自己由于尿蛋白高却只能躲在一边啃黄瓜喝白开水，
那种感觉让他生不如死……
于是他就开始上火了，
这人一上火就爱来病，没过多久，
他急火攻心得了一场大病，
这场大病直接让他昏迷了，
金山爸爸四处寻医无果，
都说金山得的是一场怪病，医治不了！
就这样，金山一直昏迷不醒，一直昏迷了三年零三个月！
这三年零三个月，家里没有了金山做的的美食，家人感觉都很难过……
而这段期间，昏迷中的金山做了一个奇怪的梦，
