，随后直接把葱姜蒜下锅爆香。
“刺啦”声瞬间不绝于耳，一股冲鼻的蒜香从锅中爆发出来，厨房里的众人都被这动静吸引了目光。
毕竟之前他们总是习惯远离蒜这种冲鼻的食材，最多也就是腌制成糖蒜或者腊八蒜这类凡间的小食。
苏青芜紧接着加入一点花椒粒和干辣椒，空气中的蒜香味立刻带上了一股极具侵略性的刺鼻呛味儿，导致好几个帮厨连连咳嗽。
就连一旁的林厨都没忍住，捂着鼻子，眼中泛起了点点泪花。
此刻的苏青芜聚精凝神，浑身上下爆发出五光十色的灵力，顺着她的手汇聚在锅与铲上。
林厨觉得自己的双眼要被闪瞎了。
他这辈子见过最华丽的灵色也就是五灵根的，像这小姑娘一样炫彩梦幻的灵色他真是人生头一回看见！
只听“叮铃哐啷”几声炸响，正在做菜的其他帮厨，纷纷惊得锅碗瓢盆，刀具锅铲散了一地。
林厨立刻回过神，呵斥了几声，这才将他们的神智唤回，一个个狼狈地去收拾地上的狼藉。
苏青芜并未理会身后的动静，只等炒出了红油，将其盛出放凉后，将所有的材料剁碎。
她在这个世界并没有发现火锅底料这种混合酱料，不过倒是有豆瓣酱这类的可以制作最原始的水煮肉片。
一勺豆瓣酱下锅，混合完成的底料让香味变得更加浓郁，又加了少许料酒去腥，放入酱油与蚝油继续混合后，加入适量的清水搅和均匀。
锅中的汤汁鲜红惹眼，令人上头的辣味冲击着在场每个人的嗅觉，有几个不争气的小帮厨口水都不自觉地滴了下来。
连站在一边的林厨都没忍住喉头动了动，抿了抿嘴。
他靠得最近，那叫一个香的啊！
要不是他定力好，此刻也一定跟那些没出息的小崽子一样口水横流了！
苏青芜又加入适量的盐，迷椒粉，糖混合入原汤，随后将备好的净菜一一倒入，将其在原汤里烫熟。
取来最大的一个瓷碗，眼见这分量似乎不够装，只好干脆分成了三份，将烫菜捞出垫底。
等汤底变为似开非开的时候，苏青芜把浆好的肉片撒入其中，这个温度恰好可以定型，不会因为大火翻滚把浆脱落。
紧接着她开始慢慢加温，直至大火烧开，肉片色泽鲜亮地泡在汤底里，汤底色清，一丝不浑！
苏青芜满意一笑，现在就差最后一步，水煮肉片就成了！
