冬至那天,程明从学校带回一个厚厚的文件夹。
\"爸,这是我这学期整理的关于'九转回春汤'的所有资料。\"他将文件夹摊开在餐桌上,里面密密麻麻都是笔记和打印的文献,\"我发现师父留下的残方,很可能源自宋代《太平惠民和剂局方》中的'回阳救急汤'。\"
我戴上老花镜,仔细翻看这些资料。程明不仅查阅了大量古籍,还对比了现代中药学研究,甚至绘制了一张成分相互作用的关系图。
\"你什么时候做的这些?\"我惊讶地问。
\"课余时间。\"程明挠挠头,\"刘教授帮我联系了图书馆的特藏部,还引荐了几位研究古方的专家。\"
我心头一热。儿子对药膳的钻研精神,比我当年还要执着。
\"不过,\"程明指着残方上缺失的部分,\"这几味药始终找不到线索。我试过用茯苓、黄芪替代,但效果总差那么一点。\"
我放下文件,走到药柜前,取出一包用黄纸包裹的药材。\"试试这个,\"我递给程明,\"青城山特有的云雾灵芝。\"
程明小心翼翼地打开纸包,里面是几片其貌不扬的灰褐色菌菇。\"这就是...传说中长在青城绝壁上的灵芝?\"
\"嗯。\"我点点头,\"师父当年带我采的,就剩这些了。它性味平和,能调和诸药,或许正是残方缺失的那一环。\"
当晚,我们父子俩在厨房里熬制了第一锅完整的\"九转回春汤\"。按照程明的考证,需要九种主药,九道工序,文武火交替九次。从傍晚到凌晨,我们轮流守着砂锅,观察汤色的每一次变化。
\"爸,您看!\"凌晨三点,程明突然压低声音惊呼,\"汤面出现了九个小漩涡!\"
我凑近一看,果然,在微弱的火光照耀下,琥珀色的汤面上,九个小小的漩涡正在缓缓旋转,如同九朵绽放的花。
\"九转成形...\"我喃喃道,想起了师父临终前的话,\"原来这就是'九转回春'的真意。\"
汤成时,天边已泛起鱼肚白。我们各尝了一小碗,温热的药液入喉,瞬间化作一股暖流涌向四肢百骸。一夜未眠的疲惫感顿时消散,取而代之的是前所未有的清明与活力。
\"太神奇了!\"程明瞪大眼睛,\"这比现代任何能量饮料都厉害!\"
我却没有那么兴奋。作为药膳师,我深知如此强效的方剂必然有其禁忌。\"明儿,\"我严肃地说,\"这汤虽好,但不可轻用。阳气过盛者忌服,阴虚火旺者更需谨慎。\"
程明点点头,但眼神中闪烁着异样的光彩。我知道他在想什么——这样神奇的药膳,若能推广,该帮助多少人啊!
春节前夕,一个意外的机会降临。程明的药膳App获得了\"国际传统医学创新奖\"的提名,邀请我们前往法国巴黎参加颁奖典礼并进行学术交流。
\"爸,我们必须去!\"程明激动地挥舞着邀请函,\"这是让药膳走向世界的绝佳机会!\"
我却犹豫了。出国意味着至少离开半个月,药膳馆怎么办?更重要的是,\"九转回春汤\"刚刚有了突破,需要进一步验证和完善。
\"你们去吧,\"林素看出我的顾虑,\"我看店。这么好的机会,错过了多可惜。\"
最终,我和程明踏上了飞往巴黎的航班。十多个小时的飞行中,程明一直在完善他的英文演讲稿,而我则反复思考该如何向外国同行解释药膳的精髓——那种无法用数据完全量化的\"调和\"与\"平衡\"。
巴黎的冬天阴冷潮湿。颁奖典礼在索邦大学的一座古老礼堂举行,来自世界各地的传统医学研究者济济一堂。程明流利的英文演讲赢得了热烈掌声,尤其是当他演示App的AR识药功能时,现场响起一片惊叹。
\"程先生,\"一位白发苍苍的法国学者通过翻译问道,\"您的药膳如何与现代营养学结合?\"
我请程明代为回答。儿子自信地解释:\"药膳不是替代现代医