试营业的第一天，清晨五点我就醒了。
窗外还是一片漆黑，成都的秋雨淅淅沥沥地下着，打在临时搭建的雨棚上，发出细碎的声响。我轻手轻脚地起床，生怕吵醒还在熟睡的林素。摸黑穿好衣服，我来到厨房，点亮一盏小灯。
铜药铲在灯光下泛着温润的光泽，我习惯性地用布擦拭了一遍，才开始准备今天的药膳。四神汤是主打，需要提前熬制；茯苓糕要现蒸才好吃；还有陈老特意叮嘱的秋燥汤，最适合这个季节。
\"这么早就开始了？\"林素的声音从身后传来。她披着外套，头发还乱蓬蓬的。
\"吵醒你了？\"我往灶里添了块炭，\"四神汤得熬足时辰，不然药性出不来。\"
林素打了个哈欠，开始帮我洗药材：\"试营业而已，别太紧张。今天能来几个客人还说不定呢。\"
我没有接话，但手上的动作更加仔细了。每一味药材都要精确称量，每一道工序都马虎不得。这是师父的教诲——药膳关乎健康，差之毫厘，谬以千里。
天蒙蒙亮时，程明也起来了。他今天特意请了假，要帮我们张罗开业。\"爸，我做了个招牌，您看看！\"他兴奋地从书包里掏出一卷宣纸。
纸上用毛笔写着\"青城药膳\"四个大字，笔力遒劲，颇有风骨。\"你写的？\"我惊讶地问。
\"跟书法社老师学的。\"程明不好意思地挠挠头，\"昨晚练到半夜呢。\"
林素找来一块木板，我们合力把字贴上去，挂在门楣上。简陋是简陋了些，但儿子的心意让这个招牌格外珍贵。
七点整，我们正式开门迎客。巷子里静悄悄的，只有几个早起的老人去买菜。路过时好奇地张望几眼，但没人进来。我和林素站在门口，望着空荡荡的街道，心里也空落落的。
\"别急，\"林素安慰道，\"才刚开门呢。\"
时间一分一秒过去，直到九点，依然没有一个顾客。程明坐不住了：\"我去街上发传单！\"说完就抱着一叠昨晚印好的宣传单跑了出去。
我回到厨房，检查那锅四神汤。汤色澄黄，香气浓郁，火候正好。但若无人品尝，再好的药膳也是徒劳。
\"程师傅在吗？\"一个洪亮的声音突然从门口传来。
我赶紧迎出去，只见陈老带着三个老人站在店里，正打量着我们的布置。\"我就知道没人！\"陈老得意地对同伴说，\"早跟你们说了，好东西都是藏在巷子里的。\"
\"陈老！\"我惊喜地迎上去，\"您真的来了。\"
\"那还有假？\"陈老拍拍我的肩膀，\"这几位都是我的老友，听说你的四神汤正宗，非要来尝尝。\"
我连忙招呼他们坐下，林素端上刚泡的菊花决明子茶。\"先喝点茶润润喉，\"我说，\"四神汤马上就好。\"
陈老啜了一口茶，眼睛一亮：\"菊花是野生的吧？这香气...青城山上的？\"
\"您老真是行家。\"我佩服地说，\"确实是山上采的野菊，配上决明子，清肝明目。\"
几位老人聊起成都药膳的现状，感慨良多。\"现在的药膳馆啊，花里胡哨的，加一堆味精鸡精，哪还有药性可言？\"一位姓张的老先生摇头道。
\"程师傅坚持古法炮制，难得啊。\"陈老赞许地说，\"我看了他的《青城药膳录》，理论扎实，配方精妙。\"
我端上四神汤，每人一小盅，配上一块茯苓糕。老人们细细品尝，时而点头，时而闭目回味。
\"这汤...\"张老先生突然睁大眼睛，\"跟我小时候喝的一个味！我母亲熬的四神汤，就是这个味道！\"
其他几位也纷纷称赞。陈老得意地说：\"怎么样，我没骗你们吧？程师傅的手艺，是得了真传的。\"
看着老人们满意的表情，我心中涌起一股暖流。这就是药膳的意义——不仅是调理身体，更是唤醒记忆中的味道。
老人们临走时，张老先生特意多要了两份：\"
