提到后院去清洗干净，今晚给客人做一道韭菜炒河虾，好做下酒菜！弄好了也留一份待会儿他们自己吃，土河虾比较香！
昨天没有吃到鱼的，今天光点鱼，没一会儿鱼就卖完了，河虾无人问津，主要是这个年代没有人吃虾，吃肉比吃虾好，虾没有油水。
于是南依梦每一桌送了一点点，结果大受欢迎，没有一会儿就抢光了！
今天也忙到了晚上8点才结束，吃过晚饭，南依梦给黄毛三人结了工资每人10元，按正式工工资结的，给他们现结好一些，小孩子没有稳定性，还有就是家里还有弟弟妹妹也要花钱！
三人说只是来帮忙，不要钱，但南依梦还是给了，对他们说，给了钱才有动力好好工作！
三人也没有想到，来帮忙还有钱拿，高兴坏了，胖子说道，“小梦姐，明天我们一定早点来！”
南依梦笑着应了，等他们走的时候，又给他们拿了些卤煮，拿回去给他们家人尝尝。
张婶走的时候，南依梦也给她说了工资，400一个月，有4天假，不休息的话，就多拿4天的钱。
张婶听后非常开心，“小梦，这会不会有点多？”
张婶是个很朴实的人，南依梦笑道，“不多，我把你们教会，以后我就不管餐馆的事了。
我还要读书学习，还有杨叔那边的工作，以后呀！就麻烦你多费心了，辛苦你们了！”
“以后干的好，我再给你们长工资！”
听到南依梦暖心的话，张婶着实有点感动，“你放心吧！我会努力做好的，你看这，我的工资比你刘叔还高，他不得羡慕死！”
南依梦笑了，走的时候也打包了一份卤煮给张婶带走。
张婶走后，南依梦也拿了5块给南星，有工资拿了，南星回家都早了，回家就帮着干活，也没有怨言了，南爸南妈非常满意！
南依梦把今天收的钱点了一下，是昨天的三倍，南妈见了也开心，于是说道，“还是小梦厉害，算到了今天人多，还好叫来翠花帮忙！”
南依梦又道，“妈，如果下次肖叔再提要萍姨过来上班，就让她过来就是，萍姨人活络，人也开朗，就当卖肖叔一个人情，以后还有事要肖叔帮忙。”
南妈还是有担心的，“会不会人有点多，你看刚开张，生意好很正常，就像有那么一句话，新挖的茅坑都要香三天，我也怕以后生意不好做。”
南奶奶今天还没有去睡觉，说道，“翠芳，听依梦的，你也别担心，依梦自有办法，依梦这样做一定有她的道理！”
南妈没有再说话，南依梦又说道，“就多养一个人而已，没事妈，萍姨是初中文化，长的又有气质。
到时候她来，就让萍姨给顾客点菜，招揽招揽生意，忙完了再帮你们做一些事就行。
今天每个人都忙，都是瞎忙这样也累。
把工作分了，每个人把每个人的工作岗位做好，做好之后再去帮别人。
就像这几天收钱一样，没有一个固定收的，这样也不行，就怕顾客吃了饭，逃单了。
明天，妈妈你就主要负责收钱，其他人收到的钱也第一时间给你，你把账记好就行，收一笔记一笔，也不复杂。
张婶，哪里需要你就去哪里。
黄毛三人就上菜，也做做其他事，都忙完了，收尾工作大家一起做。
萍姨如果来，就和张婶工资一样，萍姨也是个勤快人，不能厚此薄彼。
大人就要她两人够了，多了都不要了，明天我会打电话来装监控，今天发生的事给我提了个醒，预防有人搞事情！”
南依梦话还没有说完，南爸就开口了，“闺女，装监控有点贵吧！那东西只有银行里有，别的地方装上也没有用啊！何必花那钱，你是不是过度紧张了！”
南依梦想着，这个年代装监控确实有点贵，但花的放心，于是道，“爸，你听我说，这钱必须花，买安心，我们现在生意好，就会得罪一些人，你想想我们住乡下的事。”
南爸听后也沉默了，“那就装一个吧！”
