白醋腌制的。
小米辣的圈圈和泡椒的小段夹杂在其中，看起来挺香的。
于是她打了两份给自己和孟棠。
田晓冉刚坐到座位上，便看到孟棠店里服务员端着面来了。
“当当当！咱们的面好了！”
“这分量咋样？面不够，还可以再续哦！”
田晓冉还没有把视线放在蟹面的时候，便有浓烈的味觉感受。
“真香啊！”
刚搅拌好，还残存升腾的热气，一股霸道而醇厚的蟹味鲜香直冲鼻尖。
海洋的咸鲜、蟹肉的清甜与油脂的丰腴完美融合，带着一丝若有若无的姜香和葱香。
葱姜驱散腥寒，促就这份令人垂涎的鲜香蟹面。
她打眼一瞧。
这两份蟹面，汤色是浓郁的金黄色，看起来像融化的琥珀。
表面浮着点点晶莹的油花，是蟹黄与蟹油在高温下交融的精华。
面条粗细适中，微微卷曲，被这金汤包裹着，根根分明，吸饱鲜香，呈现出诱人的深金色泽。
蟹粉和橙红的蟹膏铺设在一边，深金色的蟹黄、雪白的蟹肉丝若云絮轻浮，摆设在另一边。
它们与翠绿的葱花、细碎的姜末交织在一起，色彩对比鲜明。
颜色搭配极为赏心悦目。
“怎么样？香吧！”
孟棠笑着说道。
“看起来香！闻着也香！哎呀！我受不了了！先入为敬！”
田晓冉留下这一句之后，便挑起一箸。
入口的面条滑润劲道，裹挟着浓稠的蟹汤，入口便是浓郁到化不开的鲜。
紧接着蟹黄的沙糯、蟹肉的细嫩在舌尖层层绽放，油脂的丰腴感瞬间包裹味蕾，
而又被姜的微辛和葱的清香巧妙平衡，毫无腻滞。
“这一点都不腻！调味一点也没有遮盖蟹黄和蟹肉的鲜味！
反而相得益彰！
绝！哎呀！要是这能开个分店到我那里！
我肯定会天天光顾！”
田晓冉边吃边吐槽。
遗憾这一份极致的美味，自己不能天天面对到。
“我就知道！你肯定喜欢！哎！这么香，我感觉，如果不是蟹过敏人群，谁都无法抵挡得住！”
孟棠眉眼弯弯，说了之后开始全身心投入到吃蟹面中。
每一口，像是将整片湖海精华，尽数吸纳进腹中，满足感不出意外地被满足到阈值顶峰。
一份的面量真不小。
田晓冉感觉，这一碗下肚，唇齿留香，暖意从胃里蔓延至全身。
“什么是人间至味？！这边是了！”
她眼神掠过吃光光的碗底，感慨道。
“我就知道你肯定满意！”
孟棠得意地笑着。
