哪知,端着的托盘上放着鸭子的宫女却是把托盘端到了方桌上,依次摆好。另一队宫女还是来到每个人的面前,摆了装着薄饼的小蒸笼,和有着甜酱、葱丝、白萝卜丝、梨丝的几个小碟。
永明帝好奇地问:“蒋康辰,这又是何新菜式?”
蒋康辰行礼后道:“回皇上。此乃烤鸭,又名‘炙鸭’。是把新鲜的鸭子烤制而成,此鸭皮酥里嫩、肥而不腻。
烤鸭片成肉片,在薄饼上抹甜酱,加葱丝、梨丝或白萝卜丝,再把鸭肉卷入其中,味道甚美。臣请为皇上与千岁卷饼。”
永明帝:“好。”
第一只鸭子已经由云龙阁的大厨下刀片皮了。
蒋康辰把可直接入口的一小碟鸭皮先送到皇上和君后的桌上,说:“这是鸭皮,还请皇上和千岁沾蜂蜜先食。”
永明帝迫不及待地拿起了筷子。热乎的鸭皮数量不多,永明帝吃了大半,君后吃了三片。永明帝是连连点头:“味道出乎朕的意料!”
接着,蒋康辰清洗了双手,拿起一张热乎乎的薄饼,介绍吃法:“这片烤鸭也是要有讲究。全鸭要片出一百零八块带皮带肉的鸭肉片。”
说着,蒋康辰夹起两片鸭肉,沾上甜面酱放在薄饼上,再加入葱丝和白萝卜丝。
每个人都是挺直了脖子张望,不少人都开始咽口水了。
永明帝和君后一前一后从蒋康辰的手上接过卷饼,永明帝先咬了一口,随后就瞪圆了眼睛,边吃边说:“美味!美味极了!”
怕被朝臣们笑话,他压低声音:“再给朕上两只来!”
蒋康辰及时忍住了笑,也压低声音说:“皇上,后面还有好菜,臣怕您待会儿吃不下了。”
一听还有好菜,永明帝忍住了。君后低头,把笑咽回去。
第一份饼卷白萝卜丝,第二份饼卷梨丝。永明帝表示两种都好吃!一个一个轮流给他卷起来!
有永明帝开场,其他人都不禁盼着自己的那份赶紧端上来。等到鸭片肉端上桌,所有人都开始上手。即便那饼子卷的不好看,也不耽误塞到嘴里。
云龙阁的主厨带着三位副厨一起片鸭,全场都是咀嚼声。
有拍马屁的大臣说:“皇上、千岁,这烤鸭真太美味了!臣从未吃过如此美味的鸭子。不知臣以后若还想吃,可能去‘云龙阁’吃得到?”
蒋康辰马上代为回答:“诸位大人想吃,只管去‘云龙阁’。过几日,‘云龙阁’将会正式推出烤鸭。”
立刻有人说:“我以后一定会去,带一家子去,这烤鸭当真是美味极了!”
不管是真心还是假意,很多人都纷纷附和:“对,一定要去吃!”
蒋康辰接着说:“这烤鸭剩下的鸭架子可再烧烤一番,也可与白萝卜一起煮汤,也同样是极为味美。稍后皇上、千岁和诸位大人们可以品尝到鸭架萝卜汤。”
这烤鸭如此好吃,鸭汤恐怕也差不到哪去。吃得满嘴冒油的诸人也不禁有些期待了,哪怕是吃惯了美食的一些人,也不禁重新审视“云龙阁”的实力。
烤鸭还未吃完,烤全羊的香气开始弥漫。大殿的门敞着一些,春意的凉风吹入却也掩不住美食带来的火热。
在座的诸位对烤羊肉都不陌生,但却对如此香味的烤羊肉很是陌生。
尤其是喜欢吃烤肉的大山部落和鲜鹿国的商人们,都恨不得把涂抹在全羊上的酱料偷一些带走,研究研究那是什么神奇的东西。
全羊还要一会儿才能烤好,有了烤肉的大火架子,大殿内非常暖和。烤鸭吃得差不多了,蒋康辰吩咐上之后的菜肴。
接下的菜肴就更丰盛了,基本上把“云龙阁”的招牌菜都搬了出来。还有两道云龙阁尚未推出的新菜——盐焗鸡和炸猪排。
菜暂时上齐了,永明帝开口:“今日如此佳肴,岂能没有美酒。朕得了‘一坛’好酒与诸位爱卿,两国来客共饮。”
“谢皇上——”
安公公抱来那坛已开封的白酒,
