>李简耸了耸肩，语气中带着几分无奈。
“大概率是找你们老板娘的！”
那壮汉脸上的横肉抖了抖，小眼睛里的疑惑更深了。眼前这年轻人穿着看似普通，气质却透着一种让他这常年混迹市井、见惯三教九流的人都感到隐隐发寒。
恰是这一分不安，壮汉稳稳堵在门口，没有立刻让开的意思。
“老板娘？这个点儿？”壮汉瓮声瓮气地问，带着浓重的油烟味，“她老人家早歇下了！小哥要是真的有事找她还是明天请早吧。”
李简没说话，只是静静地看着他。那目光平静无波，却让壮汉下意识地感到一阵压力，仿佛被什么无形的力量攫住。他喉结滚动了一下，握着门把的手微微收紧。
就在这时，一个略显沙哑却中气十足的女声从后厨深处传来，带着一丝被打扰的不耐烦。
“老六，谁啊？大半夜的敲敲敲，还让不让人清点完这点破账了？”
被叫做老六的壮汉连忙侧过身，朝里面喊道：“妈，是个面生的小哥，说是找你！”
“找我？”那声音带着诧异和一丝警惕，脚步声由远及近，时刻伴随着拖鞋踩在油腻地面的啪嗒声。
一个身影出现在老六身后。
那是个约莫五十上下的妇人，身材微胖，穿着同样沾着油渍的深色布褂，头发在脑后挽成一个紧实的髻，一丝不乱。她的脸盘圆润，法令纹深刻，一双眼睛却异常明亮锐利，如同鹰隼，在昏黄的灯光下瞬间锁定了门外的李简。她的手上还沾着点面粉，指关节粗大，显然是个常年操劳的人。
老妇人的目光在李简脸上停留片刻，那锐利的眼神迅速转变为了惊喜，双手张开，全然不顾手上的面粉直接一个虎扑过来，将李简直接拥入怀中。
“我寻思谁呢？这不是咱家小五吗？”老妇人说着直接回头给了那个叫老六的壮汉狠狠一脚，“你这个小兔崽子什么小哥啊，这不是你老舅吗？你啥记性啊！”
而后老夫人用一脸欢笑头来两只沾满面粉的双手扶住李简的脸好一顿揉搓，恨不得将耳朵眼和鼻孔都看个清楚。
那双沾满面粉的手在李简脸上揉搓着，力道不小，带着市井妇人特有的、略显粗鲁的亲昵。
李简在这突如其来的热情袭击下，脸上满是几分无奈和尴尬的僵硬。
“师姐，轻点，脸皮要掉了。”李简含糊地抗议，微微偏头试图躲避那双沾着面粉的魔爪。
“掉什么掉！几年不见人影，还以为你把你姐忘了呢！”
老板娘嘴上嗔怪，眼里的笑意却更浓了，终于松开了手，又在他肩膀上重重拍了两下，留下两个白乎乎的手印。
“瞧瞧，瘦了！也精干了！就是这眼镜儿…啧，咱这一门中怎么就出了个近视眼呢？”
老妇人伸手就要去摘李简的眼镜。
李简敏捷地偏头躲过，苦笑道：“师姐，大半夜的，咱能进去说吗？堵门口算怎么回事。”
“对对对！瞧我这脑子，高兴糊涂了！”
老板娘一拍额头，立刻回头，对着那堵在门口、一脸懵圈的壮汉老六又是一脚，踹在他敦实的小腿上。
“杵着当门神呢？滚一边儿去！你老舅大老远的从代北跑到京城来不容易！没点眼力劲儿的东西，去，赶紧把冰柜里那半扇排骨拿出来解冻！”
老六挨了踹，缩了缩脖子，看向李简的眼神依旧充满困惑，但更多的是对母亲的敬畏。
只得瓮声瓮气地应了一声“哦”，赶紧侧身让开，庞大的身躯挤进后厨深处，去执行解冻排骨的命令了。
虽然他不明白为什么凌晨三点要解冻半扇排骨。
老板娘一把将李简拽了进来，反手关上了厚重的铁门，隔绝了外面凌晨的微凉空气。后厨里弥漫着更浓烈的混合气味，新鲜蔬菜的清气、生肉的腥气、熬煮高汤的浓郁香气、以及无处不在的油烟味。
老板娘没让李简在后厨多待，直接带着李简从上菜口走进了餐厅，从早已整理好的一张桌子上扯下两张椅子，强按着李简坐下。双手在围裙上搓了搓残
