又是新年。
张海桐睡不着，总是起很早。
年节近了，他去附近的市场买了一些鸡鸭鱼肉、蔬菜和水果。
另外还弄了些饺子馅和饺子皮。
冰箱里还有屯了两袋冻汤圆。
家里这些东西，都是他每天出去一点点置办回来的。
张海楼每天七点准时起床，他桐叔这个时候都从市场回来了。
南方冬天没北方那么要命，只是觉得骨头冷的痒。
仿佛禁婆的头一样，到处都是。
穿再厚也觉得哪里凉飕飕的。
张海楼不怕冷，经常只穿一件衣服在屋里走来走去。
坐下不动才穿上外套。
张海桐提着东西回来的时候，他已经开门营业了。
“桐叔，你买的什么东西？”
张海楼放下手里的书。
那是一沓卷子，最近很火。
许多学生都买这个，据说很能巩固基础。
他走上前接过张海桐手里的东西。
“包饺子的东西。”
张海桐松了手，指尖被塑料袋勒的白。
袋子脱手，便渐渐回满血色。
“过年了，咱们家的规矩。
过年吃饺子和汤圆。”
南方和北方过年吃的主食不一样。
这两年倒是没分的那么清。
从前在档案馆的时候，收回来的孩子基本都是南方人。
只有张海桐和张海琪从北方来。
两人琢磨了一下，还是决定迁就地域差异。
饺子和汤圆都弄点。
那几年光景不好，孩子们也懂事。
都是精粉细面磨出来的食物，他们吃的格外珍惜。
宁愿撑着，也不能浪费了。
第二天虽然还能吃剩的，但剩的哪有现煮的好。
每次吃过头，小孩都得捂着肚子叫唤。
出门溜达也不顶用。
疼过着走过半小时，他俩就让肚子疼的小孩排队。
然后挨个给他们按穴位。
有些大点的孩子，便互相估摸着地方按。
这些孩子学了不少本事，对人体有数。
这种时候，张海琪和张海桐也会教东西。
尤其是穴位，死穴在哪，生穴又在何处。
点哪里缓解什么症状，又如何致人死地。
教杀人，也教救人。
记得多少，是小孩的造化。
若是学艺不精出门栽了跟头，也只能自己受着。
总之，档案馆过年节吃的很杂。
没有特别严格的南北之分。
张海楼不挑食，张海桐挑。
虽然爱吃甜的，但他不喜欢汤圆，所以只买了两袋意思意思。
倒是饺子皮饺子馅买了不少，明显是要多包一些冻着。
以后也方便拿用。
张海桐会做饭。
从前在档案馆，张海琪来不及弄，就是张海桐顶班。
张海琪做饭手艺粗犷，不大精细。
不过味道不差，算得上美味。
张海桐做饭就两极分化。
累的时候直接乱炖，油盐酱醋有什么倒什么。
精力足够的话，做饭就很耐心。
往常包饺子剁馅儿都是他剁。
张海琪说：“咱们这群人里，他最会用刀了。
你们桐叔剁出来的馅儿，直接下水一煮就能化掉。”
说这话的时候，是他们到南洋档案馆头一年。
那时候的张海桐哪里正经剁过饺子馅，手里的刀最多剁过人头。
他头一次弄这玩意儿那可是使了十成十的力气，档案馆的菜墩子都让他砍的像被凌迟过。
不过结果是喜人的。
剁出来的肉馅确实细软绵密，再拌上白菜、葱姜等调料一混，确实喷香。
那之后只要张海桐在档案馆，都是他剁馅儿。
现在时代好了，不用自己剁了。
