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我觉得你下一步，可以拍大联盟的电影了。”
此前李安的三部华语片，都是由香江麒麟电影公司投资的。
前世李安第1次和北美大联盟（ajorLeague，北美好莱坞大片厂）合作拍西片，是1995年拍的《理性与感性》，由哥伦比亚电影公司发行。
这部电影是简奥斯汀的原名小说改编的，后来这部电影也同样获得了柏林电影节金熊奖。
而他拍的真正意义上的第一部北美电影，则是1997年上映的电影《冰风暴》。
“你说的那部电影《冰风暴》，我也觉得挺有意思。
里克·穆迪的这部小说《冰风暴》，我以前就看过。
拍北美的七十年代。而且还是拍一部艺术片。
我觉得还挺有挑战的。
你这部片子，可以给你投，没有问题。
即便票房差一点儿，也没关系。
因为一个导演不能总拍商业片。商业片，艺术片，都要拍。”
李安听了，满脸都是笑容。
他对这部小说《冰风暴》很有感觉。
前世这部电影《冰风暴》是李安自我感觉拍的很完美的作品。虽然票房不太尽如人意。
“不过，李安，这部《冰风暴》现在还没有剧本。
估计剧本的准备，还有前期的筹备，还需要一段时间。
所以，在拍这部电影之前，我想让你帮我一个忙，就是我那部《饮食男女》。
我的《饮食男女》这个本子，在给你那部剧本《刮痧》的时候，就已经写出来了。已经过了4年左右的时间，我都没有时间拍，所以今年准备把它拍出来。
这部电影《饮食男女》的主旨，就是4个字，食色性也。
美食是可以拿到桌面上。
而和它对应的‘色’，就不能拿到桌面上了。
电影的主角，郎雄演的就是一个大厨。
这也是一个父亲的角色。但是和你之前拍的《推手》、《喜宴》那种孩子让父母失望不一样，恰恰是倒过来的。
这片子的演员，外景地，内景地，都已经确定了，内景就放在香江，外景是在海峡对岸。
让你帮忙，就是因为我不方便去海峡对岸，所以你可以作为我的执行导演，负责拍外景的镜头。
这部电影里，父亲和三个女儿的家庭聚餐，一共是6场戏，也就是6次聚餐，另外还有做菜的镜头。
这些镜头，都是在香江的内景片场来拍的。
他们这个家，是在海峡对岸最大的城市，找了一处日式的小院子，根据那个小院子的布局，在香江搭了内景。
原先的副导演，我担心镜头风格出现不一致，所以想让李安你去海峡对岸拍这些外景的戏。”
对于做季宇宁这个老板的执行导演，李安自然没有什么异议。他虽然拿到了金熊奖，但在好莱坞，他还没有什么名气。
“李安，你看看这些分镜头。
那些菜我都会做，不知道你会不会做。”
季宇宁记得前世李安拍完这部电影《饮食男女》之后，电影中的那几十道菜，他都会做了。
“老板，我觉得这个本子很棒，尤其是结尾，让这个父亲的味觉从丧失到恢复，比喻父亲在情感上自压抑到解放的转折，从而紧扣住《饮食男女》的主题——食色，性也。这真是一个绝佳的结构。
而且，老板你这个分镜做的特别细，这些分镜的画面，就像拍出来的似的。
那些菜，我看着并不复杂，学一学，我估计也会做了。”
