腐，大杂院的人现在已经有七八十人了，今天中午她可以先做一两道，然后剩下的由她和莲儿在旁边监督，让几位婶子操作，看一下成品菜品口味，以便对几位婶子的厨艺摸个底。
李流云想了想，反正这边调料也有，今天就先教两道最简单的，一道是红烧豆腐，另外一道就是麻婆豆腐！
这两道菜莲儿都已经学的接近李流云的水平了。
听说李流云要做这两道菜，莲儿麻利的豆腐改刀收拾好，边改刀还不忘告诉。
那几位婶子大娘，豆腐的大小薄厚程度。
那几位婶子本就是擅长厨艺之人。
而且豆腐的改造如此简单，看一眼就会关键是调料的搭配火候，李流云从无名那边取了一些调料过来。
又将手中的调料一一介绍，然后开始起锅烧油。
下入葱姜蒜爆锅之后放入八角。
花椒等调料炒香之后，开始开始放入豆腐加盐翻炒，又淋了少许红烧酱油，之后撒了一点点五香粉，加了一点水，炒匀之后盖锅，让其慢慢炖煮。
约半盏茶功夫，再次将锅盖打开，红彤彤油汪汪的豆腐，在锅内随着汤汁的沸腾颤颤巍巍的，当豆腐装盘儿出现在众人的眼前时，李流云又撒上了一点点葱花点缀。
瞬间整个厨房弥漫着豆腐与葱花的香气，此时门边挤满了小脑袋。
但没有一个孩子敢进厨房来讨要吃食的，只是一个个对着刚出锅的豆腐，猛吸口水！
几个妇人也是极力隐忍着，才没有和孩子们一样直流口水。
李流云见状笑着对孩子们道:“都回家去，一人拿一个碗过来。”
孩子们听李流云如此说，一窝蜂的跑走了。
片刻又一窝蜂的跑了回来，手中都拿了一个吃饭的饭碗。
李流云对莲儿点点头，莲儿端起，刚刚炒好的那一大盆豆腐，对厨房外的小萝卜头道:“都过来排好队，不排队插队的，没有的吃哦！”
李流云刚打算动手做第二道菜，麻婆豆腐时，小六急匆匆的跑过来:“主子门口有一位公子和一位随从说要见您，说是从您府上得知您在此处，特来相见，随从让我告诉您他叫青阳。”
