bsp; 起初不少官员对于天子搞什么食堂是有些反感的，尤其是俸禄最低的那些秩百石的佐吏，每月月俸800钱，谷4石8斗，对于百石的官员们而言无疑是一笔巨大的开支了。
不过当食堂中尽是宫中御厨烹制的菜肴之时，那些许怨念也就不复存在了。
吃的饭食都是精米，还有诸多肉食、鱼鲜和蔬菜，也有来自大汉十三州的各色菜肴，供本就来自五湖四海的官吏们享用许久未曾品尝到的家乡菜肴。
虽说是大锅饭，因此没有宫廷宴会上烹制的那般精美，但天子令御厨们烹制的乃是炒菜！
产量稀少的炒茶所用薄铁锅，配合精制的动物脂肪油所烹制的炒菜！
大锅炒菜的速度很快，出餐效率极高，几百人、几千人对于御厨们而言都不算什么。
但即便是大锅饭，这种史无前例的烹饪手法也征服了所有人的味蕾，就连三世三公之家的新任河南尹杨彪都表示“此味竟是人间所有”。
除了精美的味道外，食堂用餐不限量，就是如典韦那般一人吃个五、六人份都无妨，饭后还有美味的水果与炒茶，只要不浪费即可。
官员们的早中晚三餐都可以在食堂用餐，早晨有新鲜的牛乳、羊乳和鸡蛋，配着各色早膳，下午的时候还能领到一份糕点和茶水，加班的官员还能享用精美的夜宵。
此外刘辩还为所有官员制定了差旅补贴，比如上个月前往大汉105个郡探查食盐售价和成本的佐吏们，都得到了与他们出行距离、区域相对应的奖金和与之匹配的休沐假期。
至于这些佐吏因为骑马而磨破大腿的医疗费则是没有，在刘辩之前的大汉就已经允许官员们前往太医署自行看病的。
若是不方便前往的还可令家仆请求太医署派侍医外出问诊，不用支付任何诊金和药钱，药材皆是从太医署的仓库里出，太医署的
