后世最常用的离心制糖术？咳咳，萧寒觉得这玩意，还是留给未来更有抱负的牛人去发明吧！
一把一把的石灰加进去，大锅中刚刚还浑浊的糖液立刻有变清澈的迹象，当然，所谓的清澈，也仅仅是清了一点点罢了！远没有达到立竿见影的效果。
毕竟这时候加入石灰，更多是为了用碱性的石灰去中和糖浆中的果酸，达到去除酸味，促进结晶的功效。
可以说，很多人之所以弄不出固体糖，或者说弄出的固体糖质量不好，绝大部分原因就是在这些果酸身上。
正因为它们的存在，才让糖分无法顺利结晶，导致提炼固体糖失败。
大锅底下，熊熊的火苗沿着锅边蹿起来老高，烧的整片空气中，都升腾起一股带着浓浓甜香味的白烟。
这白烟闻起来很好闻，看起来也很好看，但也有一点不好，那就是呛眼睛。
被白烟熏了一会，负责搅动大锅的那个苗家小伙很快眼睛就红肿了起来，眼泪更是不住的顺着脸往下淌着。
后来还是他的同伴发觉不对，赶忙上前将他替下，这才免的他为了苗寨的第一锅糖，英勇的流泪而亡。
“好了，好了！灭火！”
烧了约摸小半个时辰，等到看锅里的糖浆变了颜色，形态也从水一般的液态变成了浓粥一样的胶态，萧寒果断让人将锅底下的柴火抽了出去，只剩下那只孤零零的大锅在空地中间不断冒着白烟。
“倒出来！就倒在刚刚那块石板上！”用一根竹竿小心的捅了捅浓稠的糖浆，看到竹竿在糖浆上留下的小坑缓缓闭合，萧寒终于也随之舒了口气。
老天保佑，这跟他以前在书上看到的差不多！哎，果然人穷就需要多读书，谁知道哪天，它就能用上不是？
“一二
