p; 滚水“咕嘟咕嘟“冒着泡，老鳖在锅里扑腾了两下就不动了。
陈光阳用筷子戳了戳泛白的裙边：“火候正好。“
捞出来的鳖搁在案板上，陈光阳刀尖顺着壳缝一划拉，整张鳖甲就跟揭锅盖似的掀开了。
黄澄澄的油膏粘在刀面上，腥香混着柴火味直往人鼻子里钻。
三狗子咽了口唾沫：“光阳，这油膘够炖三锅了！“
“急啥？“陈光阳刀背拍碎蒜瓣，热油里扔进把干辣椒。
红油“滋啦“爆开的瞬间，剁好的鳖肉“哗“地滑进锅。
铁铲翻搅间，肉块渐渐蜷成金黄的球，油星子溅到围裙上烫出几个小洞。
那边二埋汰已经把沙半鸡剁成了麻将块，陈光阳抓过鸡块往鳖肉锅里一摔。
鸡肉沾着泥鳅的腥气，在滚油里“噼啪“炸响。
他舀一勺自家酿的大酱，沿着锅边慢慢熥开。酱香混着鳖油的醇厚，熏得大屁眼子都扑棱一下子站了起来。
“加水！“陈光阳头也不抬地伸手。
三狗子拎起水瓢就往锅里倒，没成想瓢底还粘着俩泥鳅。
那俩小东西在热汤里蹦跶了两下，竟跟鸡肉鳖肉滚作一团。
陈光阳乐了：“嘿！这倒省事了！“撒把野葱段，锅盖“咣当“一扣。
蒸汽顺着缝儿往外窜，糊得窗户纸直发亮。
外头突然传来“咚咚“脚步声，二虎扒着门框探头：“爹，啥时候开饭啊？“小崽子鼻头上还沾着野鸭蛋的蛋黄。
陈光阳掀开锅盖，热气“呼“地糊了满脸。
汤色已熬成酱黄，鳖裙边颤巍巍浮在油花上。
他筷子尖蘸了点汤，往二虎嘴里一抹：“尝尝咸淡。“
二虎咂摸两下，突然瞪圆眼睛：“爹！好吃！“
三狗子早摆好了炕桌，二埋汰抱着一坛虎鞭酒进来。
陈光阳把铁锅往桌上一墩，汤面还在“咕嘟“冒泡。泥鳅早炖化了，只剩细嫩的刺在汤里载沉载浮。
“来！“陈光阳给每人盛了碗“霸王别姬“，琥珀色的汤汁里沉着酱红的肉块。
三狗子迫不及待嘬了口鳖爪，烫得直嗦溜嘴也不舍得吐。
二虎子在一旁看的直着急，指着三狗子就开口说道：“三叔，王八！三叔王八！”
沈知霜在一旁直接打了一下二虎子：“不许这么说话！”
二虎子滴溜溜的眼睛转
