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第97章 火锅宴登场(1 / 2)

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太后寿宴当日,皇宫之内处处张灯结彩。

琉璃瓦在秋日阳光下闪烁着耀眼金光,汉白玉栏杆洁净无瑕。

宫人们步履轻快,脸上洋溢着喜庆之色。

百官命妇、勋贵子弟们身着按品级制备的华服吉冠,依次有序入席。

言笑晏晏,气氛热烈而隆重,一派皇家盛世气象。

御花园宴席处,丝竹管弦之声悠扬悦耳。

当司礼太监高唱开宴,众人皆期待着一睹宫中御膳珍馐时,却见一列列身着统一服饰的侍女,排着整齐的队列,鱼贯而入。

这些侍女皆身着月白色云纹锦缎裁制的修身衣裙,料子虽非顶级,但剪裁合体,干净利落。

发髻梳得一丝不苟,统一簪着小巧的珍珠头花,淡施脂粉,面容清秀。

她们步履轻盈一致,姿态从容镇定,丝毫不见慌乱。

每人手中皆端着一个设计精巧、擦得锃亮的黄铜制锅具。

锅下带着小巧精致的琉璃罩炭炉,炉中炭火正旺,锅中或红亮或乳白的汤底微微翻滚,浓郁诱人的香气随之弥漫开来,瞬间抓住了所有宾客的注意力。

这支整齐划一、清新脱俗又训练有素的队伍一出场,其专业干练的气场,竟将殿内原本侍立的、穿着传统宫装的宫女们都隐隐比了下去。

她们动作流畅,默契十足,无声而高效地在每位宾客的小案前摆放好锅具、点燃小炉。

随后又端上数十个玲珑剔透的水晶碟,里面盛放着片得薄如蝉翼、近乎透明的各类肉片(羊肉、鹿肉、鱼片)、以及各式鲜嫩水灵的时蔬、豆腐、菌菇。

最后奉上的是八九种用料不同的秘制蘸料小碗,供宾客依个人口味取用。

队伍的最前列,正是做了“小组工头”的沈云曦和沈月华。

她们穿着与众人一般的月白服饰,但因站的位置靠前显眼,又能稍稍自由行动,低声指引其他侍女方位和顺序,竟也生出几分指挥若定的错觉。

感受着四周投来的或惊奇、或赞赏、或探究的目光,尤其是发现不少昔日相识、如今却需她们“服务”的贵女也在席间投来讶异眼神时,那种微妙的、混杂着窘迫与奇异的优越感,暂时压过了充当侍者的那点屈辱和不自在。

她们只觉得脸上也颇有光彩,腰杆都不自觉地挺直了些。

待所有锅具料碗全部安排妥当,侍女们悄然退至四周侍立。

沈星沫这才从容上前,走到御阶之下,向正中主位的太后及帝后行大礼。

她今日穿着一身既不失身份、又不显过于招摇抢风的湖蓝色织锦长裙,妆容清淡,举止落落大方,沉稳镇定。

“欣锦楼恭祝太后娘娘万福金安,福寿绵长。”

她声音清亮悦耳,回荡在暂时安静的宴席间,

“欣锦楼今日有幸,为太后圣寿呈上的是‘九九寿喜火锅’。”

“红汤麻辣鲜香,温补驱寒;白汤由老鸡、猪骨、金华火腿并多种山珍秘制而成,鲜美醇厚,最是养生。”

“各类肉片只需在这滚汤之中涮上片刻,肉色一变即可捞出,蘸取特制酱料,便可食用。新鲜热辣,原汁原味,别有一番风味。”

“还请太后娘娘、陛下、皇后娘娘与诸位贵人品鉴指教。”

她言辞清晰,介绍得体。随后,她亲自走到太后席前,细致地为其调制了一份加了数味温补养生药材(包含了枸杞、红枣、山药粉等)、口感温润咸鲜的蘸料,又推荐了几样易消化、适合太后年岁的食材,有鲜嫩的鱼片、豆腐和菌菇等。

无人察觉的是,她在为太后调配料汁时,指尖微不可查地掠过碗沿,一丝极淡的、蕴含着生机的灵气悄然融入其中。

太后依言,在内侍的帮助下,夹起一片薄薄的羊羔肉在乳白汤底中涮了涮,蘸了点料,送入口中。

下一刻,她眼睛微微一亮。

那肉片鲜嫩异常,几乎是入口即化,汤底的鲜美完全融入其中,醇厚却不油腻,而那蘸料更是画龙点睛,巧妙地提升了食物的本味,一口下去,浑身暖洋洋的甚

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