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第464章 学习厨艺(2 / 5)

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成荫,河水潺潺流淌,阳光照耀。

沿途有许多特色小店和咖啡馆,空气中弥漫着,咖啡的香气和淡淡的花香。

他走进一家咖啡馆,点了一杯拿铁,坐在窗边,看着窗外的风景,整理着这两天学到的知识。

他发现,无论是食材的选择、烹饪的技巧,还是餐具的搭配和用餐的环境,日本料理的每一个环节,都蕴含着对生活的热爱和对美的追求。

他喝了一口咖啡,苦涩中带着一丝香甜,就像他这两天的学习经历,充满了挑战,但也收获满满。

夜幕降临,林真逸回到民宿。

他坐在书桌前,将这几日购买的刀具和餐具整齐摆放,看着这些物件,心中充满了期待。

他知道,要真正掌握日本料理的精髓还有很长的路要走。

刀具与餐具在昏黄的台灯下,闪烁着微光,似是在静静诉说着,日本料理背后的文化与匠心。

林真逸的手指轻轻抚过刀刃,又拿起那绘有樱花的餐盘,脑海中不断浮现出,这几日的所见所闻。

突然,一阵清脆的手机铃声打破了宁静。林真逸拿起手机,是民宿老板打来的。

“林君,我突然想起,明天在大阪城公园有一场美食文化节,汇聚了全日本各地的美食,还有许多大厨现场展示厨艺,你可一定要去看看!”

民宿老板热情的声音,从电话那头传来。

林真逸眼睛一亮,兴奋地说道:“真的吗?那太棒了!太感谢您告诉我这个消息,我明天一早就去!”

挂断电话后,林真逸难以抑制内心的激动,在房间里来回踱步,满心期待着这场美食盛会。

第二天一大早,林真逸便匆匆赶往大阪城公园。

刚到公园门口,就被汹涌的人潮,裹挟其中。

空气中弥漫着,各种食物的香气,混合着人们的欢声笑语,热闹非凡。

林真逸走进公园,只见一个个摊位,整齐排列,摊主们都在热情地吆喝揽客。

他在一个摊位前停下,摊主正在制作,一种名为“和果子寿司”的创意料理。

透明的糯米,皮包裹着色彩鲜艳的水果和软糯的豆沙,形状酷似寿司,精致得让人不忍下口。

林真逸好奇地问道:“师傅,这创意是怎么想出来的呀?”

摊主笑着回答:“年轻人,美食就是要不断创新嘛!我把传统和果子与寿司结合,没想到大受欢迎。”

说着,摊主递给他一个,“尝尝看,给点意见。”

林真逸接过,轻轻咬了一口,水果的清甜、豆沙的细腻与糯米的软糯,在口中交融,口感丰富极了。

“太好吃了!师傅,您这制作有什么要点吗?”

林真逸边吃边问。摊主兴致勃勃地介绍起来,从食材的挑选到制作的步骤,毫无保留。

继续向前走,林真逸看到一个热闹的表演台,一位身着华丽服饰的大厨,正在展示高级怀石料理的制作过程。

周围的观众,不时发出阵阵惊叹。

林真逸挤到前排,眼睛紧紧盯着大厨的一举一动。

只见大厨熟练地处理着食材,每一个动作都优雅而精准,仿佛在进行一场神圣的仪式。

表演结束后,林真逸脸带笑容走上前:“大师,您的厨艺太精湛了!我是来学习日本料理的,能请教您几个问题吗?”

大厨微笑着,点头示意。

林真逸随即问道:“怀石料理讲究‘不时不食’,在食材的搭配上,如何做到既遵循季节又富有创意呢?”

大厨耐心地解答:“怀石料理追求自然原味,每个季节都有当令的特色食材。”

“比如春天的春笋、樱花,秋天的银杏、松蘑。”

“创意则在于,对食材的理解和组合,既要保留食材本身的味道,又要让它们相互映衬,达到和谐的口感。”

林真逸听得入神,不停地在小本子上记录着。

在美食文化节,逛了一整天,林真逸的肚子早已咕咕叫了。

他在公园角落,找到一家小

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