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第87章 带赵猛学经营(6 / 7)

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,还是解答疑问,咱们都得热情、耐心,让顾客感受到我们的诚意。”

店员小伟举手问道:“林老板,要是遇到那种特别难缠的顾客,我们该咋办呀?”

林真逸思考片刻,认真地回应:“小伟,越是这种时候,咱们越要保持礼貌和耐心。”

”先听顾客把话说完,了解清楚问题所在,尽最大努力解决。”

“记住,顾客满意了,才会继续光顾咱们店。”

没隔几天,李哥气冲冲地走进店里,手里拿着一盒刚买不久的饼干,“老板,你看看这饼干,都发霉了!你们这卖的什么东西啊?”

林真逸赶忙迎上去,满脸歉意地说:“李哥,实在不好意思,给您带来这么糟心的体验。”

“小伟,你赶紧给李哥换一盒新的,再送他一盒咱们店里新到的小点心,就当给李哥赔不是。”

小伟迅速照做,一边将新饼干和点心递给李哥,一边诚恳地说:“李哥,真是对不住,我们会马上检查库存,确保不会再有类似问题。”

李哥原本紧绷的脸缓和了些,“你们这态度还不错,希望以后真能多注意些啊。”

还有一回,一位女士提着一个刚买的热水壶走进店里,面露难色。

“老板,这个壶我回去试了,烧水的时候声音特别大,这正常吗?”

店员小张连忙上前,微笑着说:“女士,您先别着急,让我仔细看看。”

小张接过热水壶,检查一番后解释道,“女士,可能是这壶里有些杂质,您先别用,我们马上联系厂家,给您换一个全新的。实在抱歉,给您添麻烦了。”

女士听后,放心地点点头,“行,那麻烦你们了,你们这处理问题的速度和态度,让我挺安心的。”

随着一个个售后问题妥善解决,杂货店的口碑越来越好。

有顾客在闲聊时对林真逸和赵猛说:“老板,你们店东西好,售后更好,以后买东西我就认准你们这儿了。”

林真逸笑着回应:“感谢您的认可,我们会一直把售后服务做好,不辜负大家的信任。”

靠着优质的售后服务,杂货店在顾客心中树立起良好形象,顾客忠诚度与日俱增。

林真逸坐在店里,看着来来往往的顾客,脑海里不断思索着杂货店的未来。

他越来越觉得,仅仅局限于现有的业务,很难满足顾客日益多样化的需求。

于是,他决定探索多元化发展的道路,首要考虑的便是在杂货店增加餐饮区域。

这天,他把赵猛和几个得力的店员叫到一起,兴致勃勃地分享自己的想法:

“我琢磨着,咱们可以在店里划出一块地方,弄个餐饮区,提供简单的饮品和小吃。大家觉得咋样?”

店员小刘眼睛一亮,兴奋地说:“林老板,这主意太棒了!”

“好多顾客逛累了,肯定就想找个地方歇歇脚,吃点东西、喝点东西。”

但店员小王却有些担忧,“林老板,餐饮这块可不简单啊,涉及到食材采购、卫生标准,还有厨师人手,这都是难题啊。”

林真逸点点头,“小王,你说的这些问题确实存在,但咱们可以一步步解决。”

“食材采购我会找可靠的供应商,卫生标准咱们也严格把控。”

“厨师人手嘛,我打算先聘请一位有经验的师傅,再让店里几个手脚麻利的员工跟着学。”

为了找到合适的厨师,林真逸四处打听,面试了好几位应聘者。

终于,他找到了一位经验丰富的吴师傅。

吴师傅皱着眉,看着店里预留的餐饮区域,“林老板,这地方空间不大,要做出美味又多样的小吃,有点挑战啊。”

林真逸笑着说:“吴师傅,我相信您的手艺。”

“咱们先主打一些简单又受欢迎的小吃,像三明治、关东煮之类,饮品就以咖啡、奶茶为主,您看这样行不行?”

吴师傅思索片刻,点头道:“行,林老板,我尽力试试。”

在吴师傅的操持下,餐饮区顺利开业。<

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