江晚看着江雨轩送来的年终报表，心里盘算着给员工们的年终福利。
忽然心血来潮——如今什么都能买到，但总觉得少了亲手准备年货的期盼和温情。
她在沙发上滚了两圈，又开始盘算起家里面还有多少存货，毕竟当时几乎是有多少就卖了多少。
唯一剩下的还是奶奶拼命留下的。
系上围裙，在厨房找了找一个大袋子，一打开，里面全是花生。
旁边还有一个小袋子，全是板栗。
还有一些不知道放了多久的核桃。
江晚有些哭笑不得，想不到老太太在家这么能藏，她都不知道原来家里面有这么多东西。
她翻出粗盐和干净的细沙，在宽敞的厨房里摆开了阵势。
老太太正戴着老花镜在晒太阳、缝补一件旧衣服，听到厨房里叮叮当当的动静，探头问道：“晚晚啊，你这又是要鼓捣什么？这么大阵仗。”
江晚一边把大铁锅坐在灶上，一边笑着回答：“奶奶，我想着自己炒点年货。买的现成的总觉得少了点锅气，自己炒得香！也试试手，万一好吃，今年咱家的年货就我自己包了！”
老太太一听，脸上笑开了花，放下针线走进来：“哎哟，这可好！现在年轻人哪还有几个会自己炒年货的？都是买现成的包装好的。我们晚晚真是能干，里里外外都是一把好手！还记得你小时候，就蹲在灶台边，等着你妈炒的花生出锅，烫得直吹手还急着往嘴里塞呢！”
老太太的话里充满了怀念。
正说着，在房间里看绘本的江宁和被动画片吸引的华华也都循声过来了。
“姐姐，你要炒花生吗？好香啊！”江宁吸着小鼻子，眼睛亮晶晶地看着盆里还没下锅的生花生。
“炒年货。”华华言简意赅地补充，眼睛也盯着那些食材，带着好奇。
他最近对“制作”东西充满了兴趣。
江晚看着弟弟妹妹，心里一动，笑道：“对啊，要不要来帮姐姐的忙？我们一起炒，这才有年味儿嘛！”
“要！我要帮忙！”江宁第一个跳起来举手，兴奋的小辫子一甩一甩。
华华也用力点头，脸上露出跃跃欲试的表情：“帮忙。我会搅拌。”
“好好好，都来帮忙！”老太太也乐呵呵地重新系紧了围裙带子，“奶奶给你们当总指挥！宁宁去把那小凳子搬来，够不着灶台。华华，你力气大，帮姐姐把那些袋子都打开。”
一家人立刻行动起来，厨房里顿时充满了忙碌而欢快的气氛。
江晚负责掌控火候和翻炒的重任，这可是技术活。
火大了容易糊，火小了不够酥。
她先将粗盐和细沙倒入烧热的大铁锅中，慢慢翻炒，直到滚烫。
“宁宁，递一小碗花生给姐姐。”林薇指挥道。
“来啦！”江宁小心翼翼地捧着碗递过去。
江晚将花生倒入锅中，立刻用大锅铲“唰唰”地翻炒起来，花生裹着热沙，发出沙沙的声响，很快，淡淡的焦香味就飘了出来。
“哇！好香啊！”江宁踮着脚，扒着灶台边缘，看得目不转睛。
华华站在姐姐旁边，神情专注地看着她翻炒的动作，像是在学习。
他忽然说：“姐姐，累。我来翻。”
江晚确实觉得手臂有些酸了，看着华华跃跃欲试又认真的样子，便把沉重的锅铲递给他：“好，华华来试试。要这样，从底下抄起来，让每一颗都受热均匀，对，就是这样，华华真棒！”
华华接过锅铲，学着她的样子，一丝不苟地翻炒起来，动作虽然稍显笨拙，但极其认真。
他的力气大，反而翻搅得更均匀。
老太太在一旁看着，满脸欣慰，不住地夸：“哎哟，我们华华可能干了！这炒得有模有样的！”
炒好一锅，需要筛掉沙子晾凉。
