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第333章 吃饭里的学问(2 / 3)

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么事?”

    蒋门神道:“老哥我最近不是打算进军城区嘛,看上了两家酒楼,但不知道买哪个好。你给老哥参考参考,看哪个价钱合适,用什么宣传手段,才能打出名头。”

    “其中一个在明西路,六层独立店面,先前是做的鲁菜,前老板嫌不赚钱,打算出手了。一年租金是四百万。”

    “还有一个在葡京路,和沈家的葡京赌场就隔着一条街,店面有点小,只有三层,租金有点贵,一年要八百多万。”

    “陈老弟,你看看哪个合适一点?”

    陈锋想了想,说道:“蒋哥,酒楼这东西,表面上吃的是饭,但内里吃的却是生意,你是想赚人脉的钱,还是想赚饭菜的钱?”

    蒋门神道:“当然想赚人脉的钱了。”

    陈锋说:“据我所知,明西路那边中式餐馆太多,竞争太激烈,去那边的,大多都是熟客,人家都有固定的去处。而且本地人居多,大多都是一些小老板,谈一些小生意,这种生意人脉,蒋哥你也瞧不上眼对吧?”

    蒋门神连连点头,觉得陈锋的分析简直太他妈对了。

    他蒋门神要做就做大生意。

    买酒楼不是目的,通过酒楼里的顾客,拓展人脉,扩大交际圈,才是他的目的。

    人脉就是金钱,这句话他蒋门神还是门清的。

    唐七爷和顶爷为什么生意做这么大?

    就是因为他们名头够响,人脉够广,朋友多了,带着一起做生意,那能不赚钱吗?

    “陈老弟,你的意思是让我买葡京路的那个?”

    陈锋点头,道:“不错。首先呢,葡京路算是澳市最繁华的商业街区,附近赌场很多。来澳市玩的,大多都会去赌场走一圈,不管输赢,总归要去一趟,那是本地的特色。”

    “而且去那边的,大多都是全国各地的富豪,人家娱乐过后,肯定是要吃东西的。只要你酒楼搞的有特色,不愁招揽不到客人,有了客人,还怕交不到朋友,做不到大生意么?”

    蒋门神又说道:“陈老弟,怎么做才能有自己的特色啊?这个问题,我想不通啊。”

    陈锋笑道:“蒋哥,特色这东西,说白了就是与众不同。”

    蒋门神道:“与众不同?”

    陈锋道:“对,什么是与众不同?其实通俗的来说就是一句话,别人没有的你有,这就是与众不同。”

    “比如,有的西餐厅为了招揽顾客,从意大利请了米其林三星主厨,这就是人家的特色。”

    “还有的人从津门请了德云观的相声演员来表演,这也是特色。”

    “你要是能把港岛四大天王全部请来,你信不信,一夜之间你的场子就能火遍整个澳市。”

    蒋门神恍然大悟,道:“哦,原来这他妈就是特色啊。”

    陈锋笑了笑,道:“蒋哥,你现在知道该怎么办

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